Йогуртница редмонд инструкция по применению рецепты

Бытовая техника различного плана значительно облегчает жизнь. За последние несколько лет появилось большое количество новинок, о которых мы раньше даже не знали, а сейчас уже не представляем, как без них обходиться.

Так, хлебопечки и мультиварки стали появляться сравнительно недавно, но широкое распространение получили именно благодаря невысокой стоимости и практичности, позволяющей тратить на простые будничные дела значительно меньше времени. К этой же категории кухонной техники относится и йогуртница Redmond RYM M5401. Отзывы о ней помогут составить общую картину, стоит ли покупать такую кухонную помощницу себе. Для полноты анализа сначала разберем, что обещает в отношении нее производитель и зачем вообще нужен сей девайс.

Для чего нужна йогуртница

Как и в случае с мультиваркой, йогуртницу можно использовать не только для приготовления непосредственно йогуртов. Она предназначена для превращения свежего молока и добавленных в него ингредиентов в разнообразные молочные продукты. Все зависит от того, какие именно добавки и закваски будут использоваться при сборке смеси-заготовки.

В результате можно существенно удешевить получение готовых молочных продуктов, если вы часто их используете при приготовлении пищи или как самостоятельное блюдо. Йогуртница Redmond RYM M5401, цена на которую колеблется в пределах 2,5 тысяч рублей, быстро окупается и не бьет по семейному бюджету. Многие уже оценили это достоинство.

Иногда функция приготовления йогуртов есть и в другой кухонной технике, например, в мультиварках, но лучше всего будет использовать устройства по прямому назначению, поскольку именно в таком случае можно достичь наилучшего результата и вкусовых качеств готового продукта.

Что вы найдете в упаковке

Компания Redmond уже давно зарекомендовала себя в качестве производителя техники преимущественно премиального ценового сегмента, поэтому упаковка выполнена в соответствующем богатом стиле. Это черный матовый фон, на котором в полноцветном варианте изображено само устройство, а также перечислены его характеристики и основные преимущества. На верхней части расположена ручка из пластика, которая позволяет без проблем донести покупку домой, если магазин кухонной техники не предоставляет пакет требуемого размера.

Внутри все упаковано качественно, поскольку в комплект поставки входят стеклянные элементы посуды. Это непосредственно 8 стаканов, в которых впоследствии будет готовиться разнообразная молочка.

Сама йогуртница выполнена в металле с пластиковыми элементами, и это внушает доверие к прочности и дает надежду, что мыть корпус будет не так уж и сложно. Верхняя крышка для йогуртницы Redmond RYM M5401 выполнена из прозрачного пластика с удобной ручкой. Для каждого отдельного стакана также предусмотрена своя небольшая крышечка с фиксатором.

Несмотря на добротную упаковку, во время покупки советуется обратить внимание на целостность всех элементов, поскольку, если вы обнаружите сколы или разбитый стакан уже дома, то в гарантийной замене поврежденного элемента вам будет отказано.

Кроме самого девайса, в коробке находятся документы, а также довольно объемная цветная глянцевая брошюра, в которой вы сможете найти различные рецепты для йогуртницы, рекомендации по приготовлению молочных продуктов, а также объяснение принципа работы ее программы.

Конструктивные особенности

Внешне йогуртница Redmond RYM M5401, отзывы о которой послужат для подробного анализа качества в конце статьи, без дополнительных аксессуаров выглядит довольно просто. Это своего рода емкость, в которой будет подогреваться дно и края для поддержания определенной температуры в расположенных внутри нее стаканах. Она может вместить в себе сразу 8 комплектных стаканов, однако, при желании, вы можете пользоваться своей посудой, удобного для вас объема и размера. Главное, чтобы она помещалась внутрь заводской чаши йогуртницы.

Внутренний размер кухонной помощницы составляет около 30*14 сантиметров. При этом внешние размеры, согласно заявленной производителем спецификации, равны 215*335*160 миллиметров, что в целом позволяет видеть в ней довольно компактное устройство, которое не будет мешать даже на маленькой кухне. Ее вес при этом достигает 3,2 килограмма.

Само собой, нержавейка, из которой выполнен корпус, должна где-то соединяться в единый элемент. Этот стык заботливо спрятан на задней стороне, и поэтому не бросается в глаза. Более того, он выполнен довольно качественно, поэтому можете не переживать, что через него внутрь могут попадать мелкий мусор и влага.

Дно йогуртницы выполнено целиком из пластика. На ножках присутствуют резиновые накладки, призванные не давать ей возможности скользить по поверхности.Поэтому можете быть уверены, что не собьете ее со стола неаккуратным движением, да и ребенок не сможет утащить ее за свисающий шнур.

Все это говорит о том, что это если не лучшая йогуртница, то, по крайней мере, хорошая кандидатка на это звание.

Управление и индикация

Справиться с настройкой и включением йогуртницы сможет любой, даже ребенок. Ведь для этого используется всего пара простых кнопок и светодиодный семисегментный индикатор, отображающий всего две цифры. Причем пара в прямом смысле – кнопок всего две, и это настройка таймера и включение/остановка подогрева. Все, на этом сложности со включением заканчиваются.

Для того чтобы начать приготовление, достаточно выбрать подходящие рецепты для йогуртницы, согласно ним смешать ингредиенты в посуде, установить ее внутрь чаши и настроить таймер на необходимое время, после чего начать кнопку включения. Больше ничего делать не нужно, остается лишь ждать звукового сигнала, свидетельствующего об окончании приготовления.

Стоит заметить, что звуковое сопровождение предусмотрено и во время настройки, поэтому вы всегда будете слышать, нажалась клавиша или нет. Хотя ход кнопок довольно мягкий, если вообще не сенсорный, поэтому особых усилий при этом прикладывать не придется.

Особенности крышек для стаканов

Перед приготовлением, после того, как вы уже подготовили смесь и засыпали ее в стаканчики для йогуртницы, на них надеваются специальные крышки, призванные сохранять свежесть продукта. Они довольно плотные, что увеличивает время хранения уже готового йогурта или другого молочного продукта в холодильнике.

Для удобства в них встроена еще одна полезная функция, кроме закупоривания тары. С помощью поворота верхнего пластикового диска можно установить в окошке дату, когда был сделан йогурт, как на заводской упаковке производителя. Это позволит всегда контролировать его свежесть, не открывая лишний раз крышку, и быть уверенным в том, что продукт не испорчен.

Дата выставляется только в виде числа, настройка месяца не предусмотрена, поскольку изделия из молока представляют собой скоропортящиеся продукты. При желании вы можете докупить отдельные баночки для йогуртницы Redmond RYM M5401 или использовать собственную стеклянную посуду, подходящую по размеру.

Некоторые советы по приготовлению йогурта

Стоит помнить, что молочные продукты, приготовленные неподобающим образом или хранившиеся в неправильных условиях, представляют собой серьезную опасность, ведь отравиться ими проще простого. Поэтому следует соблюдать несколько несложных правил, которые помогут всегда питаться качественной молочкой.

Также эти советы помогут разобраться с вопросами, как выбрать йогуртницу, что важно знать при выборе и каких параметров будет достаточно конкретно в вашем случае.

1. Используйте компоненты только от проверенных производителей. Сюда входит как само молоко, так и всевозможные закваски и вкусовые добавки, используемые для сборки смесей-заготовок.
2. Ориентируйтесь на книгу рецептов, но при этом не бойтесь экспериментировать, подбирая такой состав, который придется по вкусу вам и вашей семье.
3. Не стоит употреблять молочные продукты по истечению срока годности, заявленного производителем компонентов. Обычно он написан на упаковках с закваской. Чтобы он соответствовал реальной ситуации, каждый раз стерилизуйте стаканы и крышки с помощью кипятка, а также качественно мойте их, чтобы на поверхности не оставались слои старого продукта, приготовленного при помощи йогуртницы. Рейтинг лучших ингредиентов у каждой хозяйки свой.
4. Если вы планируете делать несколько стаканов, развести смесь проще будет в большой емкости, а потом уже разлить ее по меньшей таре. Так она получится более однородной и соотношение пропорций будет равномерным.
5. Во время приготовления не советуется переставлять йогуртницу, поскольку молоко может разложиться на составляющие компоненты.
6. Готовые продукты стоит сразу убирать в холодильник. Так вы не только продлите их срок хранения, но и улучшите вкусовые качества, чего не сможет сделать самостоятельно йогуртница Redmond RYM M5401. Творог, кстати говоря, также можно добавлять для большей густоты и лучшего вкуса готового продукта.

Применяя эти советы, вы сможете готовить всегда вкусный йогурт. Чтобы допускать минимум ошибок, после покупки, как только покинете магазин кухонной техники, тщательно изучите инструкцию по эксплуатации прибора. Это облегчит не только его использование, но и позволит продлить срок его службы и защитит от критических ошибок при его использовании.

Электрические технические характеристики

Что касается расхода электроэнергии, то здесь посчитать затраты не так уж и сложно. Элемент, используемый для подогрева чаши, а также автоматика суммарно потребляют всего 50 ватт в час. Среднее время приготовления йогурта составляет 8-12 часов, а это значит, что общие затраты за один раз не превысят стоимости 0,5 киловатта электроэнергии. Это довольно неплохой показатель для йогуртницы.

Рейтинг лучших кухонных аппаратов по параметру энергосбережения она возглавляет неспроста, опережая такие известные бренды, как Cuisinart и Tefal. Все же, в целях экономии, рекомендуется заполнять все 8 стаканов, чтобы площадь не простаивала, бездействуя.

Положительные отзывы о йогуртнице

Все описанное выше является официальной информацией от производителя, и, как известно, разработчик всегда будет утверждать, что именно у него лучшая йогуртница, однако это не всегда соответствует действительности.

В таком случае разобраться с тем, чему на самом деле верить, а чему нет, помогут отзывы пользователей, купивших девайс какое-то время назад и имевших возможность качественно его протестировать на соответствие заявленным характеристикам. На их основании можно отметить некоторые положительные моменты, упоминаемые особенно часто:

• Хорошо справляется со своей задачей. Как отмечают довольные пользователи, йогуртница Redmond RYM M5401, отзывы о которой можно встретить на форумах довольно часто, имеет мощный нагревательный элемент, и температуры нагрева с лихвой хватает для приготовления качественных молочных продуктов за сравнительно небольшой срок. Главным при этом остается только правильно подготовить все ингредиенты к термической обработке, а йогуртница уже выполнит свое дело.
• Комплектующие хорошего качества. Стаканчики для йогуртницы и их крышки, которые поставляются вместе с йогуртницей, выполнены из прочных материалов. Стекло устойчиво к ударам, и на нем не появляются сколы и следы эксплуатации. Крышки довольно прочные, пластик не меняет своих свойств и не имеет неприятного запаха.
• Наличие звукового сигнала. Как во время настройки, так и по окончанию выполнения программы звуковое оповещение помогает и облегчает эксплуатацию. Вы всегда можете услышать, когда именно следует переставить стаканы с молочными продуктами в холодильник, а также знаете наверняка, сработала кнопка или нет.
• Большой общий объем тары для приготовления. Как уже отмечалось выше, каждый стакан может вместить в себя до 180 миллилитров жидкости. Даже если заполнять их не до краев, за один раз можно сделать больше литра йогурта, что является довольно неплохим результатом.
• Привлекательный и практичный внешний вид. Йогуртница Redmond RYM M5401, серебристый металл которой смотрится неплохо и не портит ее образ, получила также надписи, нанесенные качественной краской и не стирающиеся во время очистки корпуса, что позволяет ей вписаться в любой интерьер, даже выполненный в ультрасовременном стиле.
• Наличие цифрового дисплея. Информация, отображаемая на нем, упрощает настройку таймера и позволяет произвести включение без проблем даже тем, кто первый раз пользуется прибором и не читал инструкцию по эксплуатации. Кроме того, на нем отображается обратный отсчет с точностью до 1 часа, что позволяет контролировать процесс.
• Хорошая комплектация с подробной кулинарной книгой относительно молочных продуктов. Даже если вы никогда раньше не пробовали готовить домашние йогурты, с инструкциями, приведенными в комплектной брошюре, такая операция не будет слишком сложной.

В целом, как видно из приведенных выше мнений покупателей, кухонная помощница получилась довольно неплохая и приобрела популярность у пользователей. Однако есть и несколько отрицательных моментов, которые они также подметили. При покупке устройства стоит подумать, готовы ли вы с ними мириться.

Негативные моменты в отзывах

Как и любая другая электроника, йогуртница Redmond RYM M5401 отзывы получила не только позитивные. Очевидно, что в ней присутствуют свои недостатки. Для кого-то они могут показаться критическими, других же они не будут беспокоить вовсе. Среди них можно отметить особенно популярные, с которыми сталкивается не один пользователь и их нельзя списать на одиночный брак.

• Некоторым пользователям не понравился звуковой сигнал. В некоторых партиях он слабоват, в других же имеет не совсем приятный звук, который больше раздражает, чем несет информативную функцию.
• Не все остались довольны и длиной комплектного электрического шнура. Для многих он оказался коротковат, и приходилось использовать удлинители, что смотрелось не совсем эстетично, а в некоторых случаях и не совсем безопасно. Заменить его, как в большинстве мультиварок, невозможно, поскольку он подключен напрямую, а не через специальный разъем.
• Максимальное время таймера 12 часов для определенных рецептов также оказалось недостаточным. Учитывайте этот факт, если планируете готовить что-то «долгоиграющее». Как вариант решения проблемы – перезапускать программу на требуемое время после достижения 12 часов.
• Отсутствие регулятора температуры. Видимо, в зависимости от окружающих условий, пользователи периодически сталкивались с тем, что молочная смесь попросту перегревалась, из-за чего приготовление происходило не должным образом.

Это все минусы, с которыми приходилось сталкиваться большинству. Если вы не видите в них серьезной проблемы, то можете смело покупать этот аппарат.

Негативные моменты в отзывах

Как и любая другая электроника, йогуртница Redmond RYM M5401 отзывы получила не только позитивные. Очевидно, что в ней присутствуют свои недостатки. Для кого-то они могут показаться критическими, других же они не будут беспокоить вовсе. Среди них можно отметить особенно популярные, с которыми сталкивается не один пользователь и их нельзя списать на одиночный брак.

• Некоторым пользователям не понравился звуковой сигнал. В некоторых партиях он слабоват, в других же имеет не совсем приятный звук, который больше раздражает, чем несет информативную функцию.
• Не все остались довольны и длиной комплектного электрического шнура. Для многих он оказался коротковат, и приходилось использовать удлинители, что смотрелось не совсем эстетично, а в некоторых случаях и не совсем безопасно. Заменить его, как в большинстве мультиварок, невозможно, поскольку он подключен напрямую, а не через специальный разъем.
• Максимальное время таймера 12 часов для определенных рецептов также оказалось недостаточным. Учитывайте этот факт, если планируете готовить что-то «долгоиграющее». Как вариант решения проблемы – перезапускать программу на требуемое время после достижения 12 часов.
• Отсутствие регулятора температуры. Видимо, в зависимости от окружающих условий, пользователи периодически сталкивались с тем, что молочная смесь попросту перегревалась, из-за чего приготовление происходило не должным образом.

Это все минусы, с которыми приходилось сталкиваться большинству. Если вы не видите в них серьезной проблемы, то можете смело покупать этот аппарат.

Вывод

Благодаря этой статье вы теперь знаете, как выбрать йогуртницу. Что важно знать при покупке ее в магазине? Будьте внимательны, проверяйте комплектацию и целостность всех элементов, и ваше приобретение вас не разочарует.

Йогуртница будет находкой для семей с маленькими детьми, ведь в ней можно готовить детское питание, зная, какие компоненты в нем будут. Да и если вы просто любитель молочной продукции, то она станет незаменимой помощницей и сможет солидно сэкономить семейный бюджет.

Главное, при выборе учитывать тот факт, что она тоже обладает своими недостатками и не ожидать от нее слишком многого. Тогда вы сполна сможете насладиться ее использованием и не будете разочарованы.

Йогуртница — это неплохое приобретение, когда на домашней кухне уже все есть. Так думали мы, но тут встретили модель Redmond RYM-5402, которая умеет не только готовить йогурт, ряженку, сметану и другие относительно жидкие молочные продукты, но и делать творог, сыр, квас и вообще все, что угодно, что надо готовить при низкой температуре (например, она может работать как су-вид).

Проверим, какая практическая польза от такого широкого профиля: испробуем все 5 автоматических программ и сотворим что-нибудь по приложенной кулинарной книжечке.

Характеристики

^* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.

Комплектация

Традиционная для Redmond черная коробка традиционно украшена одинаково с двух широких сторон: там на фоне молочной кляксы изображены сама йогуртница в рабочем режиме и две баночки с йогуртом, украшенные половинками персика. Из информации здесь есть надпись «Молочный шеф: домашние кисломолочные продукты для всей семьи», мощность прибора — 25 Вт и три основных достоинства йогуртницы: 5 автоматических программ, технология приготовления sous-vide и опция «Мультиповар» с диапазоном температуры от 25 до 65 градусов. Вся-то и разница, что на одной стороне эта информация по-русски, а на другой — по-английски.

На одной из условно боковых сторон на шести языках, обычных для Redmond (русский и английский вошли) перечислены технические характеристики: напряжение в сети, мощность, материал корпуса (пластик), наличие пяти программ, таймер на 99 часов, электронный тип управления. Отмечается также, что в комплект входит сито для творога и два стакана объемом 1600 и 1800 мл.

На противоположной стороне на русском и английском подробнее написано об особенностях и достоинствах йогуртницы. Если уж говорят, что 5 программ, то перечисляют, какие именно: для йогуртов, кефира, ряженки, творога, сливочного сыра… Ручная настройка времени и температуры подходит, по словам производителя, для кваса и других напитков на основе брожения.

Здесь мы получаем подтверждение, что температуру можно задавать вручную от 25 до 65 градусов, а про таймер узнаем, что хоть он и «длинный», но шаг настройки у него час. И про расширенную публикацию прочитали еще раз, но все это в кратком виде уже было в технических особенностях.

Сверху и снизу на этой стороне красиво изображены блюда и напитки, которые можно приготовить в йогуртнице, а также внутренняя ее комплектация: два стакана и сито. Красивые картинки йогурта с клубникой и орехами и на верхней грани коробки.

Когда мы открыли коробку, то увидели тщательно запакованный прибор в полном сборе. Он состоит из:

• Корпуса со шнуром питания
• Крышки корпуса
• Сита
• Стакана на 1600 мл
• Стакана на 1800 мл
• Крышки для стаканов
• Инструкции
• Книги рецептов
• Сервисной книжки
• Рекламных материалов

На первый взгляд

Корпус йогуртницы компактен, вытянут вертикально и не занимает много места на столе. Длинный шнур дает возможность выбирать место установки прибора поудобнее, даже если оно далеко от розетки. Корпус сделан из белого пластика и довольно увесист. Пластик приятный на ощупь, не скользкий. Форма прибора сложная, но стремится к цилиндру, на котором есть выступ с расположенной на нем панелью питания. Нижняя часть прибора немного уже верхней, и у него есть чуть заметные проблемы с устойчивостью: лучше не толкать его и не перемещать волоком.

Панель управления — это светодиодный дисплей и четыре пластиковые кнопки: вверх, вниз, «Вкл.» и «Set». Между последними есть индикатор работы прибора.

Внутри прибор представляет собой белый пластиковый сосуд, куда так и хочется налить молока, не проверив, поставлен ли туда стакан-вкладыш. При эксплуатации надо будет внимательнее отнестись к проверке, все ли на месте.

Нижняя панель корпуса оборудована аж пятью ножками: три спереди (под панелью управления) и две сзади. Между двумя задними ножками находится место крепления шнура, прикрытое лючком на двух винтах так, что шнур выходит в небольшую выемку на корпусе и не мешает ставить прибор. Укоротить шнур, замотав его на какой-нибудь встроенный держатель не представляется возможным ввиду отсутствия такового.

Крышка корпуса сделана из прозрачного пластика. Она свободно кладется на корпус прибора, попадает в пазы по краям и обеспечивает постоянную температуру внутри корпуса. Посередине у крышки выступ, чтобы ее удобнее было снимать.

Оба стакана сделаны из белого пластика и при хранении вставляются один в другой и в корпус. Стакан в корпус просто ставится, он никак не закреплен. Во вставленном виде оба стакана немного выше и уже края корпуса, поэтому его можно извлекать из корпуса или ставить в него с продуктом внутри. Кроме того, края стакана немного утолщены, так что можно доставать и за него.

То же касается и белого пластикового сита с мелкой сеткой из полупрозрачного материала — по всей видимости, полиамида, которое вставляется в любой из стаканов. Сетка имеет пластиковые ребра жесткости, которые позволяют не беспокоиться о форме сита и даже ставить его на рабочую поверхность.

На верхнем ободе у сита есть ушки, за которые его легко можно вытащить из стакана.

Крышка для стаканов сделана из белого пластика и имеет такой же выступ посередине. Она надевается на стакан плотно, с легким усилием, но никак не закрепляется: ее не надо поворачивать до щелчка или еще как-то дополнительно фиксировать. Крышка стакана не используется при непосредственном приготовлении продукта, а защищает его при хранении от воздуха, пыли и посторонних запахов.

На сайте компании указано, что к этой комплектации можно докупить стеклянные баночки для хранения готовых продуктов.

Инструкция

Обычная для Redmond бумажная книжечка в черной обложке небольшого формата содержит информацию на русском, украинском и казахском языках. При необходимости ее можно прочитать на сайте компании или распечатать оттуда. Помимо стандартных мер предосторожности при работе со сложной техникой она содержит схему прибора и перечень его комплектации, схему панели управления и общие рекомендации по эксплуатации.

В последнем разделе мы встречаем достаточно подробный рассказ, как и из чего правильно готовить йогурт. Для него, по версии производителя, надо взять жирное или частично обезжиренное молоко длительного хранения. Пастеризованное или сырое следует вскипятить, охладить и процедить, фильтруя пенку. Можно также использовать сухое молоко — и его же можно добавлять к молоку, жирность которого недостаточна для приготовления густого йогурта, из расчета 2-3 ложки на литр. Молоко должно быть предварительно подогрето до 36-40 градусов.

Также перечисляется ряд заквасок, которые можно использовать: свежий магазинный йогурт без добавок, сухую закваску или йогурт своего приготовления (например, из предыдущей партии).

При перемешивании молока и других компонентов не надо взбивать смесь, достаточно предварительно взбить вилкой йогурт и добавить молоко, уже просто перемешивая.

Фрукты и ягоды, особенно кислые, в йогурт лучше добавлять после приготовления.

Готовый йогурт надо убрать в холодильник и подержать там 6 и более часов. Если оставить на сутки, то он станет более густым, но стоит помнить, что больше 8 дней его хранить нельзя.

В инструкции также есть таблица режимов, которые можно использовать, с их зашифрованными обозначениями и временем работы йогуртницы, правила управления, рекомендации по уходу за прибором и перечень возможных неполадок, которые можно устранить, не обращаясь в сервисный центр.

В комплекте есть также бумажная книга рецептов для йогуртницы на 45 рецептов, которую в электронном виде не получить, разве что поставить приложение «Готовим с Redmond». Первые 19 страниц книги — это, как обычно, реклама другой техники компании, зато потом мы получаем достаточно полное представление о том, что можно приготовить в йогуртнице:

• собственно йогурты разных видов (обычный, греческий и вьетнамский) с разными наполнителями;
• десерты, включая мороженое, тирамису и крем;
• соусы — в том числе сметана и соус и для шаурмы (небось в Москве писали);
• творог;
• сыр;
• рецепты для су-вида — курица, рыба, мясо, кальмары;
• закваски под фирменным знаком Vivo.

Просматривая рецепты, мы отметили, что каждый из них снабжен аппетитной фотографией готового продукта, списком ингредиентов и достаточно подробным описанием процесса приготовления. Заодно выяснили, что йогурт от греческого йогурта отличается здесь тем, что с греческого после приготовления в мультиварке сливают лишнюю сыворотку на сите. А вьетнамский йогурт содержит меньшую часть молока и большую — разведенной в воде сгущенки.

В молоко для приготовления йогурта можно сразу добавлять кофе или какао, а вот сахар кладут после приготовления продукта. Чтобы сделать из йогурта соус для рыбы, в него надо добавить сок лимона и укроп, а для мяса — чеснок, базилик, оливковое масло, горчицу, соевый соус и специи.

Самым интересным, конечно, оказался рецепт соуса для шаурмы: в готовый йогурт предлагается класть растительное масло, чеснок, лимонный сок, специи — и отварной картофель! Никогда такого рецепта не видели.

Для приготовления кваса предлагается брать готовое сусло, а как сделать домашнее — не пишут, но пользователь может восполнить этот пробел самостоятельно.

Творог готовится вовсе не на сите! Для того, чтобы его получить, надо молоко смешать с сухой закваской для творога, поставить на программу 1, затем на программу два, а уж потом только откинуть на сито и оставить до полного стекания сыворотки.

В режиме су-вид нам предлагают приготовить форель, фаршированную шампиньонами, говяжий рулет с черносливом и орехами, свиные ребрышки, курицу с травами, лосося с овощами и фаршированные кальмары. Принцип везде один: подготовленный продукт кладется в пакет, вакуумируется. Пакет сначала надо выдержать в холодильнике, а затем положить в большой стакан йогуртницы с водой и готовить до окончания программы. Объем стакана невелик, так что приготовить таким образом можно две порции, не больше.

Последний раздел посвящен закваскам Vivo, из которых можно сделать бифивит, ацидолакт, симбилакт и еще довольно много молочнокислых продуктов — не только со сложными наименованиями, но и обычных: сметану, например, или кефир.

Управление

Панель управления йогуртницы RYM-5402 проста и понятна: на дисплее отображается автоматический режим, который можно выбрать кнопками «Вверх» и «Вниз» слева от экрана. После выбора режима надо нажать кнопку «Вкл.» справа от дисплея: тогда загорится индикатор работы и на дисплее будет показан обратный отсчет времени в часах.

Автоматические режимы, которые не требуют дополнительных настроек, таковы:

• Р-1 — Йогурт. Время приготовления 10 часов.
• Р-2 — Творог, 1 час.
• Р-3 — Су-вид, 5 часов. В этом режиме можно готовить продукты в вакуумной упаковке.
• Р-4 — Детское питание, 3 часа. Здесь подогреваются детские смеси.

Во всех этих программах температуру выбирает прибор, а время жестко задано. Посмотреть температуру, которую устанавливает прибор, можно с помощью кнопки «Set», но изменить ее нельзя.

В режиме Р-5, «Мультиповар», пользователь сам может задать время и температуру приготовления продукта. После перехода в этот режим надо нажать кнопку «Set» справа от экрана и кнопками «Вверх» и «Вниз» выбрать нужную температуру. Снова нажав «Set», выбираем время и затем включаем прибор кнопкой «Вкл.».

Чтобы увидеть, в каком режиме работает прибор, надо нажать «Set». По окончании программы йогуртница выключится автоматически, однако ее работу в любой момент можно прервать вручную, нажав и подержав кнопку «Вкл.».

Эксплуатация

Мы подготовили прибор к работе так, как это было указано в инструкции: обтерли корпус внутри и снаружи влажной тканью и помыли стаканы, сито и крышки теплой водой с мылом. Тщательно сполоснули, высушили и только тогда начали работу.

В стакан меньшего размера мы положили три столовые ложки магазинного йогурта и влили примерно 800 граммов молока комнатной температуры жирностью 3 процента. Тщательно перемешали получившуюся смесь и поставили стакан в корпус.

В процессе сделали вывод, что можно было бы у стакана сделать какие-то дополнительные выступы или ручки, как у сита, чтобы за них опускать полный и довольно тяжелый стакан в корпус, ничего не расплескивая. Нет, с этим вполне можно справиться: стакан уже, чем внутренняя часть корпуса и выше, есть, за что ухватиться. Но процесс можно было бы сделать и удобнее.

В следующий раз мы попробовали готовить молочную смесь в отдельной миске и наливать в уже поставленный в корпус стакан. Так получается удобнее, но надо очень бдительно смотреть, чтобы ни капли молока не пролилось на край стакана и не попало между стаканом и корпусом.

В процессе приготовления молочных продуктов не надо закрывать крышку емкости, если вы не хотите прибавить примерно 9-10 градусов ко внутренней температуре приготовляемого продукта. При работе из продукта выделяется некоторое количество конденсата, который оседает на прозрачной крышке прибора и стекает в полость корпуса между стенками и стаканом. На работоспособность это не влияет, просто корпус потом надо протереть изнутри.

Прибор работает абсолютно беззвучно и не подает звуковых сигналов, так что его можно ставить у кроватки младенца и греть молоко или смесь, не бегая на кухню.

После 10 часов работы прибора у нас получился йогурт, показавшийся нам жидковатым. Но никто не предлагает есть его горячим: производитель не зря настоятельно рекомендует отстаивать йогурт в холодильнике в течение нескольких часов. Охладив его при комнатной температуре в течение часа, мы переместили получившийся продукт в холодильник и через три часа у нас был вкусный йогурт средней густоты. Через шесть часов он загустел еще больше, а сутки просто не прожил — съели.

Процесс был воспроизведен несколько раз, в том числе с разными вариантами закваски (магазинный йогурт, порция уже приготовленного в прошлый раз йогурта и сухая закваска) и разным объемом молока, — качество произведенного йогурта оказалось стабильным.

Уход

Ни одну из частей йогуртницы не рекомендуют мыть в посудомоечной машине, хотя прямого запрета в инструкции нет. Но мы не стали экспериментировать, так как известно, что пластику агрессивное мытье в горячей воде с порошком не полезно. Мыть стаканы, крышки и сито предполагается теплой водой с обычным моющим средством для посуды, а корпус протирать влажной тканью и ни при каких условиях не погружать в воду.

Наши измерения

Мы измеряли температуру нагрева, максимальную мощность и расход электроэнергии для каждого из режимов.

Режим «Йогурт» полностью автоматический, время работы — 10 часов, предустановленная температура. Фактически прибор закончил работу на 2 минуты раньше, что можно считать достаточной точностью.

Максимальная температура была отмечена нами после 3 часов работы прибора, она составила 46 градусов при начальной температуре сырья в 36 градусов. Если учесть, что максимальная температура для приготовления йогурта с живыми бактериями составляет 45 градусов, то можно сделать вывод, что незначительный перегрев присутствует.

Максимальная отмеченная нами мощность в этом режиме составила 158 Вт, а расход энергии вылился в 0,099 кВт·ч: йогуртницу можно назвать достаточно экономичным прибором.

Самый короткий режим — «Творог», он занимает всего час. За это время мы отметили повышение температуры исходного сырья с 40 градусов до 49 °C, максимальная мощность составила 145 Вт, а расход энергии — 0,021 кВт·ч.

Также в этом режиме нас заинтересовал выход продукта, который мы измерили. Из 1 литра молока после обработки в двух режимах у нас получилось 985 граммов исходного сырья для творога. Мы откинули его на сито и через 5 минут слили 192 грамма сыворотки, то есть на старте отвешивания у нас было 793 грамма будущего продукта. Через полчаса творог уже был достаточно плотный для того, чтобы его употреблять, а его масса составила 334 грамма.

• Через 1 час — 314 граммов
• Через 2 часа — 298 граммов
• Через 3 часа — 288 граммов
• Через 4 часа — 284 грамма
• Через 5 часов — 281 грамм

Дальнейшее отвешивание смысла уже не имело, так как продукт достиг идеальной, с нашей точки зрения, консистенции. Итого из 1 литра молока мы получили, после всей усушки и утруски, 275 граммов отличного творога.

В режиме «Мультиповар» в течение 5 часов при температуре 37 градусов мы готовили кефир из сухой закваски. Исходная температура сырья была 37 градусов, и мы надеялись, что прибор в процессе работы будет ее поддерживать. Однако максимальная отмеченная нами температура оказалась выше: 40 °C (после 4 часов работы). Расход электроэнергии в этом случае составил 0,044 кВт·ч, максимальная мощность составила 144 Вт.

В режиме «Су-вид» заявленная температура приготовления равна 55 °C, однако измерения показали, что при исходной температуре 37 °C максимальная наблюдаемая температура составила 56 градусов, причем ее прибор достиг только к четвертому часу работы из пяти при изначальной температуре сырья 37 °C. В таком режиме можно приготовить рыбу, стейк медиум или небольшие кусочки курицы. Максимальная отмеченная мощность составила 54 Вт, а расход энергии — 0,105 кВт·ч.

Практические тесты

Мы решили приготовить в йогуртнице максимальное количество молочных продуктов из сухих и жидких заквасок, а также максимально просто использовать литр уже готового йогурта.

Творог

Порцию йогурта мы отправили обратно в йогуртницу на второй режим и затем откинули на сито. После нескольких часов «отвисания» у нас получился мягкий и при этом довольно плотный кремообразный творог и прозрачная желтоватая сыворотка.

Труда при этом не было затрачено никакого, так что и описывать-то практически нечего. Отметим только, что наличие у йогуртницы двух стаканов — это очень удобно, но хотелось бы в комплект еще что-то пониже для хранения: высокие стаканы не влезают в холодильник.

Сыворотку мы пустили на оладьи вместо кефира, а творог с удовольствием съели с домашней сметаной и овощами. Стоит сказать, что от исходного йогурта этот продукт отличается более сглаженным и нейтральным вкусом.

Творог также можно делать из специальной закваски, причем как способом, указанным выше, так и способом, написанным на пакетике: нагреть молоко до 40 градусов, смешать с закваской и поддерживать температуру 40 градусов в течение 6-8 часов. Затем точно так же откинуть на сито и дождаться нужной консистенции.

Результат: отлично.

Сметана и кефир

При приготовлении сметаны мы действовали строго по инструкции с пачки закваски: 1 литр 10-процентных сливок подогрели до 37 °C, смешали с пакетиком закваски и отправили в йогуртницу. Выбран был режим «Мультиповар», температура 37 °C, время 8 часов.

Признаться, у нас были некоторые сомнения в том, что получится, но после окончания работы программы и 12-часового охлаждения сметана была отличной: густой, некислой и очень вкусной.

В том же режиме, но из другой закваски и за меньшее время (5 часов) мы сделали нежный и не очень кислый кефир.

Результат: отлично.

Греческий йогурт

Если пренебречь вторым нагревом и просто отвесить готовый йогурт на сито, то, по мнению составителей книги рецептов, получится греческий йогурт. От творога он отличается более легкой структурой и более выраженным йогуртовым вкусом.

Греческий йогурт считается более диетическим продуктом, чем обычный йогурт, и из-за этого его так любят приверженцы ЗОЖ: в нем меньше жиров и углеводов (они вытекли вместе с сывороткой) и больше белков. Этот продукт незаменим при заправке салатов, а если смешать его с лимонным соком и пряностями, то из него выйдет превосходный соус к рыбе.

Результат: отлично.

Салат из персика, бананов и малины с йогуртом

Это простое блюдо очень украсит завтрак или легкий перекус посередине дня. Любые фрукты, которые есть в доме, надо мелко нарезать, перемешать или выложить слоями, если хочется — посыпать сахаром. Залить йогуртом сверху или перемешать с ним.

Вкусно и быстро.

Результат: отлично.

Выводы

Йогуртница Redmond проста в управлении и имеет удобный форм-фактор: большие стаканы полезнее на кухне, а маленькие баночки найдутся у любой хозяйки или можно их купить. Прибор занимает немного места, тратит совсем чуть-чуть электроэнергии и является источником кисломолочных продуктов с заранее понятным и контролируемым составом. А наличие режима «Мультиповар» с достаточно широким диапазоном температур и времени позволит гибко подходить к приготовлению как из молока, так и из других продуктов.

В то же время, Redmond RYM-5402 не очень точно соблюдает тепловой режим и весьма медленно нагревается. Следует учитывать это и загружать в йогуртницу заранее разогретые до нужной температуры продукты.

Плюсы

• удобные предустановленные режимы
• простота использования и управления
• широкие возможности использования
• отсутствие сигналов и других звуков работы

Минусы

• не всегда выдерживает температурный режим, завышает температуру

* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.

Йогуртница
RYM-5402
Руководство по эксплуатации
Если вы не получили требуемое качество обслуживания
в сервисе, обращайтесь в головной сервисный центр
по контактным данным, указанным в условиях
гарантийного обслуживания
RUS
......................................................................... 5
UKR
.......................................................................13
KAZ
.......................................................................20
СОДЕРЖАНИЕ
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................................... 5
Технические характеристики............................................................... 8
Комплектация ........................................................................................... 8
Устройство прибора................................................................................. 8
Панель управления.................................................................................. 8
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ................................ 8
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА..................................................... 9
Общие рекомендации............................................................................ 9
Использование прибора........................................................................ 9
Программа «Мультиповар».................................................................10
Рекомендации по использованию
автоматических программ..................................................................10
III. УХОД ЗА ПРИБОРОМ..............................................................10
Хранение и транспортировка............................................................11
IV. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС- ЦЕНТР....................11
V. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА......................................12
A1
6
1
5
2
3
4
7
3
A2
5
1
6
4
2
3
4
RYM-5402
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим вас за то, что отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.
REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребностям клиентов. Надеемся, что вам
понравится продукция компании и вы также будете выбирать
наши изделия в будущем.
Йогуртница RYM-5402 — современный прибор для приготовления йогуртов, творога и кваса в домашних условиях.
Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.redmond.company.
Здесь вы найдете актуальную информацию о предлагаемой
технике REDMOND и ожидаемых новинках, сможете получить
консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND
и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.
Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800200-77-21 (звонок по России бесплатный).
RUS
Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации и сохраните его в
качестве справочника. Правильное использование прибора
значительно продлит срок его службы.
Меры безопасности и инструкции, содержащиеся в данном
руководстве, не охватывают все возможные ситуации, которые могут возникнуть в процессе эксплуатации прибора. При
работе с устройством пользователь должен руководствоваться здравым смыслом, быть осторожным и внимательным.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
• Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.
• Данный электроприбор предназначен для приготовления пищи в бытовых условиях и может
применяться в квартирах, загородных домах,
гостиничных номерах, бытовых помещениях
магазинов, офисов или в других подобных условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое нецелевое использо5
•
•
•
•
6
вание устройства будет считаться нарушением
за тем, чтобы электрошнур не перекручивался и
условий надлежащей эксплуатации изделия.
не перегибался, не соприкасался с острыми предВ этом случае производитель не несет ответственметами, углами и кромками мебели.
ности за возможные последствия.
ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля
Перед подключением устройства к электросети
электропитания может привести к непопроверьте, совпадает ли ее напряжение с номиладкам, которые не соответствуют уснальным напряжением питания прибора (см. техловиям гарантии, а также к поражению
электротоком. При повреждении шнура
нические характеристики или заводскую табличпитания его замену, во избежание опасноку изделия).
сти, должен производить изготовитель,
Используйте удлинитель, рассчитанный на посервисная служба или аналогичный квалитребляемую мощность прибора: несоответствие
фицированный персонал.
параметров может привести к короткому замы• Не устанавливайте прибор на мягкую и нетерканию или возгоранию кабеля.
мостойкую поверхность, не накрывайте его во
Выключайте прибор из розетки после испольвремя работы: это может привести к нарушению
зования, а также во время его очистки или пеработы и поломке устройства.
ремещения. Извлекайте электрошнур сухими
руками, удерживая его за штепсель, а не за • Запрещена эксплуатация прибора на открытом
провод.
воздухе: попадание влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может привести
Не протягивайте шнур электропитания в дверных
к его серьезным повреждениям.
проемах или вблизи источников тепла. Следите
RYM-5402
• Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора
в воду или помещать его под струю воды!
RUS
работа может привести к поломке прибора,
травмам и повреждению имущества.
ВНИМАНИЕ! Запрещено использование
прибора при любых неисправностях.
• Прибор не предназначен для использования
лицами (включая детей) с пониженными физическими, психическими или умственными способностями или при отсутствии у них опыта или
знаний, если они не находятся под контролем
или не проинструктированы об использовании
данного прибора лицом, ответственным за их
безопасность. Дети должны находиться под присмотром для недопущения игры с прибором.
• Запрещены самостоятельный ремонт прибора
или внесение изменений в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключительно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессионально выполненная
7
Технические характеристики
Модель....................................................................................... RYM-5402
Мощность........................................................................................... 25 Вт
Напряжение.................................................................220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения электротоком.................................... класс II
Материал корпуса...........................................................................пластик
Дисплей............................................................................ светодиодный
2 емкости для приготовления.............................1600 мл, 1800 мл
Сито для творога.................................................................................есть
Количество автоматических программ............................................ 5
Регулировка температуры приготовления........................25-65°С
Регулировка времени приготовления........................... 1-99 часов
Автоотключение..................................................................................есть
Габаритные размеры..........................................240 × 230 × 150 мм
Вес нетто.................................................................................0,9 кг ± 3%
Длина шнура электропитания......................................................1,2 м
Комплектация
Йогуртница..........................................................................................1 шт.
Емкость для приготовления...........................................................2 шт.
Сито для творога................................................................................1 шт.
Крышка..................................................................................................1 шт.
Руководство по эксплуатации.......................................................1 шт.
Сервисная книжка.............................................................................1 шт.
Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн,
комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе постоянного совершенствования своей продукции
без дополнительного уведомления об этих изменениях.
8
Устройство прибора (схема A1 , стр. 3)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Крышка прибора
Панель управления с дисплеем
Корпус
Электрошнур
Емкости для приготовления
Крышка емкостей
Сито для творога
Панель управления (схема A2 , стр. 4)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Кнопка
Кнопка
Дисплей
Кнопка SET
Индикатор
Кнопка
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Аккуратно достаньте изделие и его комплектующие из коробки.
Удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки.
Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при наличии) и табличку с серийным
номером изделия на его корпусе!
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.
RYM-5402
Полностью размотайте электрошнур. Корпус прибора протрите
влажной тканью. Съемные детали промойте мыльной водой,
тщательно просушите все элементы прибора перед включением в электросеть.
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА
Общие рекомендации
• Предпочтительнее использовать цельное или частично
обезжиренное молоко, которое не требует предварительного кипячения (молоко длительного хранения, обработанное с использованием сверхвысокой температуры, — UHT
или сухое молоко). Сырое (свежее) или пастеризованное
молоко необходимо вскипятить и дать ему остыть, после
чего процедить, чтобы удалить пенку.
• Йогурт, приготовленный с использованием цельного молока, будет обладать более плотной консистенцией и более
насыщенным вкусом. Для приготовления более густого
йогурта можно добавить к 1 л молока 2-3 столовые ложки
сухого молока, тщательно перемешав полученную смесь.
• Молоко должно быть комнатной температуры или чуть теплым
(36-40°С). Не следует использовать охлажденное молоко.
• В качестве закваски можно использовать:
–– Натуральный йогурт промышленного изготовления (из
цельного молока) с максимально возможным запасом
времени до истечения срока годности, из расчета 3-5
столовых ложек йогурта на 1 л молока.
–– Сухую лиофилизированную закваску (можно приобрести
в аптеках, супермаркетах, некоторых магазинах диетиче-
•
•
•
•
RUS
ских продуктов). В этом случае следует выдержать время
активации, указанное в руководстве по эксплуатации.
–– Йогурт вашего собственного приготовления: после приготовления первой партии йогурта достаточно сохранить
некоторое его количество для последующих приготовлений. После приготовления 5 партий следует использовать новую закваску, так как с течением времени она
истощается, что приводит к получению йогурта менее
густой консистенции.
При перемешивании не вспенивайте смесь. Для получения
однородной смеси предварительно взбейте йогурт вилкой,
а затем, не прекращая перемешивать, добавьте молоко. В
случае использования сухой лиофилизированной закваски
добавьте ее в молоко и тщательно перемешайте.
Повышенная кислотность некоторых фруктов уничтожает
ферменты и не позволяет приготовить йогурт высокого качества. В этом случае добавляйте свежие фрукты в готовый йогурт.
Срок хранения натурального йогурта в холодильнике — не
более 8 дней.
Уберите готовый йогурт в холодильник не менее чем на 6
часов. Охлаждение йогурта в течение суток придаст ему
более густую консистенцию.
Помните о том, что ставить йогуртницу в холодильник
ЗАПРЕЩАЕТСЯ!
Использование прибора
1. Выберите подходящую по размеру емкость для приготовления. Для приготовления творога используйте сито. Тщательно смешайте ингредиенты в емкости.
9
2. Поместите емкость в прибор, закройте крышку прибора (не
используйте крышку емкости!).
3. Подключите прибор к сети. Загорится индикатор, на дисплее
будет мигать номер программы по умолчанию «Р-1».
4. С помощью кнопок и выберите подходящую программу приготовления (см. таблицу «Рекомендации по
использованию автоматических программ»). Номер выбранной программы будет загораться на дисплее.
5. Нажмите кнопку . Прибор начнет работу, на дисплее
будет вестись обратный отсчет времени работы.
Чтобы увидеть номер выполняемой программы приготовления, нажмите кнопку SET.
6. По окончании приготовления прибор автоматически отключится, индикатор погаснет. Отключите прибор от электросети.
Вы можете прервать работу прибора в любой момент, нажав и удерживая кнопку .
Программа «Мультиповар»
Данная программа позволяет вам готовить в приборе по собственному рецепту, что значительно расширяет ваши возможности и список блюд.
Для этого после выбора программы «P-5» нажмите кнопку SET,
чтобы перейти в режим установки температуры приготовления.
С помощью кнопок и установите температуру в диапазоне от 25 до 65°С с шагом в 1°С. Нажмите кнопку SET еще раз,
чтобы перейти в режим установки времени приготовления и с
10
помощью кнопок и установите время в диапазоне от 1
до 99 часов с шагом в 1 час.
Рекомендации по использованию автоматических
программ
Номер
Наименование
Время
приготовления
Рекомендации по
использованию
P-1
Йогурт
10 ч
Приготовление йогуртов
P-2
Творог
1ч
Приготовление творога. После
окончания работы программы
поместите готовый продукт в
сито
P-3
Су-вид
5ч
Приготовление продуктов в
вакуумной упаковке
P-4
Детское питание
3ч
Подогрев детской молочной
смеси
P-5
Мультиповар
1-99 ч
Приготовление различных
блюд с возможностью установки температуры и времени
приготовления
Для достижения оптимального результата следуйте указаниям прилагаемой книги рецептов.
III. УХОД ЗА ПРИБОРОМ
Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора, шнур электропитания и штепсель в воду или помещать их под струю воды!
RYM-5402
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых
салфеток или губок, абразивных паст. Также недопустимо
использование любых химически агрессивных или других
веществ, не рекомендованных для применения с предметами,
контактирующими с пищей.
Корпус прибора протирайте влажной тканью. Съемные детали
промывайте теплой водой с использованием мягкого моющего
средства.
Хранение и транспортировка
Неисправность
Возможные причины
Способ устранения
Использование частично
обезжиренного или обезжиренного молока без
добавления сухого молока (используемое молоко
содержит недостаточное
количество белка)
Добавьте сухое молоко в объеме,
соответствующем одной баночке
(двум — в случае обезжиренного
молока), или используйте цельное
молоко, добавив в баночки сухое
молоко
В процессе ферментации йогуртница подверглась перемещению
или вибрации
Не перемещайте йогуртницу во
время использования
Закваска потеряла активность
Используйте новую закваску или
другую марку готового йогурта
для закваски
Йогуртницу открывали
во время работы
Не поднимайте баночки и не открывайте йогуртницу до окончания цикла приготовления (приблизительно 8 часов). В процессе
работы йогуртница должна находиться в защищенном от сквозняков месте
Перед хранением и повторной эксплуатацией очистите и полностью просушите все части прибора. Храните прибор в сухом
вентилируемом месте вдали от нагревательных приборов и
попадания прямых солнечных лучей.
При транспортировке и хранении запрещается подвергать
прибор механическим воздействиям, которые могут привести
к повреждению прибора и/или нарушению целостности упаковки.
Необходимо беречь упаковку прибора от попадания воды и
других жидкостей.
Йогурт слишком
жидкий
Йогурт слишком
кислый
Слишком длительное
время ферментации
При следующем приготовлении
сократите время ферментации
IV. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР
В конце приготовления на поверхности йогурта образовалась вязкая
жидкость — сыворотка
Скорее всего, вы использовали слишком горячее
молоко
При следующем приготовлении
убедитесь, что все компоненты
йогурта комнатной температуры
Неисправность
Возможные причины
Способ устранения
Прибор не вклю- Отсутствует электропи- Убедитесь, что прибор подключен
чается
тание
к исправной розетке
RUS
В случае если неисправность устранить не удалось, обратитесь в авторизованный сервисный центр.
11
V. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
На данное изделие предоставляется гарантия сроком на 12
месяцев с момента приобретения. В течение гарантийного
периода изготовитель обязуется устранить путем ремонта,
замены деталей или замены всего изделия любые заводские
дефекты, вызванные недостаточным качеством материалов
или сборки. Гарантия вступает в силу только в том случае, если
дата покупки подтверждена печатью магазина и подписью
продавца на оригинальном гарантийном талоне. Настоящая
гарантия признается лишь в том случае, если изделие применялось в соответствии с руководством по эксплуатации, не
ремонтировалось, не разбиралось и не было повреждено в
результате неправильного обращения с ним, а также сохранена полная комплектность изделия. Данная гарантия не
распространяется на естественный износ изделия и расходные
материалы (фильтры, лампочки, антипригарные покрытия,
уплотнители и т. д.), а также аккумуляторные источники питания и батареи питания.
Срок службы изделия и срок действия гарантийных обязательств на него исчисляются со дня продажи или с даты изготовления изделия (в случае, если дату продажи определить
невозможно).
Дату изготовления прибора можно найти в серийном номере,
расположенном на идентификационной наклейке на корпусе
изделия. Серийный номер состоит из 13 знаков. 6-й и 7-й знаки
обозначают месяц, 8-й – год выпуска устройства.
12
0
0
0
0
0
1
1
2
3
3
3
3
3
1 — месяц производства (01 — январь, 02 — февраль ... 12 — декабрь)
2 — год производства (1 — 2011 г., 2 — 2012 г. ... 0 — 2020 г.)
3 — серийный номер модели
Установленный производителем срок службы прибора составляет 3 года со дня его приобретения при условии, что эксплуатация изделия производится в соответствии с данным руководством и применимыми техническими стандартами.
Упаковку, руководство пользователя, а также сам прибор
необходимо утилизировать в соответствии с местной
программой по переработке отходов. Не выбрасывайте
такие изделия вместе с обычным бытовым мусором.
RYM-5402
Перш ніж використати даний виріб, уважно прочитайте інструкцію з експлуатації та збережіть її як довідник. Правильне використання приладу значно продовжить термін його
служби.
Заходи безпеки та інструкції, що містяться в цьому посібнику, не охоплюють всі можливі ситуації, які можуть виникнути
в процесі експлуатації приладу. Під час використання пристрою користувач повинен керуватися здоровим глуздом,
бути обережним і уважним.
ЗАХОДИ БЕЗПЕКИ
•
•
• Виробник не несе відповідальності за пошкодження, спричинені недотриманням вимог щодо
техніки безпеки та правил експлуатації виробу. •
• Даний електроприлад являє собою багатофункціональний пристрій для приготування їжі в
побутових умовах і може застосовуватися в квартирах, заміських будинках, готельних номерах, •
побутових приміщеннях магазинів, офісів або в
інших подібних умовах непромислової експлуатації. Промислове або будь-яке інше нецільове
використання пристрою вважатиметься порушен-
ням умов належної експлуатації виробу. У цьому
випадку виробник не несе відповідальності за
можливі наслідки.
Перед підключенням пристрою до електромережі перевірте, чи збігається її напруга з номінальною напругою живлення приладу (див. технічні
характеристики або заводську табличку виробу).
Використовуйте подовжувач, розрахований на
споживану потужність приладу: невідповідність
параметрів може призвести до короткого замикання або займання кабелю.
Вимикайте прилад із розетки після використання, а також під час його очищення або переміщення. Витягуйте електрошнур сухими руками,
утримуючи його за штепсель, а не за дріт.
Не протягуйте шнур електроживлення в дверних
отворах або поблизу джерел тепла. Стежте за тим,
щоб електрошнур не перекручувався та не перегинався, не стикався з гострими предметами,
кутами й краями меблів.
UKR
13
ПАМ’ЯТАЙТЕ: випадкове пошкодження ка- • Даний прилад не призначений для використанбелю електроживлення може призвести до
ня людьми (в тому числі дітьми), в яких є фізичні,
неполадок, які не відповідають умовам ганервові або психічні відхилення або брак досрантії, а також до ураження електрострувіду та знань, за винятком випадків, коли за тамом. Пошкоджений електрокабель потрекими особами здійснюється нагляд або провобує термінової заміни в сервіс-центрі.
диться їхній інструктаж щодо використання
• Не встановлюйте прилад на м’яку й нетермостійданого приладу особою, що відповідає за їхню
ку поверхню, не накривайте його під час роботи:
безпеку. Необхідно наглядати за дітьми, щоб не
це може призвести до порушення роботи та
допустити їхніх ігор із приладом, його комплекполомки пристрою.
туючими, а також заводською упаковкою. Очи• Заборонено експлуатацію приладу на відкритому
щення й обслуговування пристрою не мають
повітрі: потрапляння вологи до контактної групи або
виконувати діти без нагляду дорослих.
сторонніх предметів всередину корпусу пристрою • Заборонено самостійний ремонт приладу або
може призвести до його серйозних пошкоджень.
внесення змін до його конструкції. Ремонт при• Перед чищенням приладу переконайтеся, що він
ладу має здійснюватися винятково фахівцем
відключений від електромережі і цілком охолов.
авторизованого сервіс-центру. Некваліфіковано
виконана робота може призвести до поломки
Суворо дотримуйтеся інструкцій з очищення
приладу, травм і пошкодження майна.
приладу.
ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ занурювати корпус приладу
у воду або поміщати його під струмінь води!
14
УВАГА! Заборонено використання приладу
за будь-яких несправностей.
RYM-5402
Технічні характеристики
Модель....................................................................................... RYM-5402
Потужність.......................................................................................... 25 Вт
Напруга.........................................................................220-240 В, 50 Гц
Захист від ураження електричним струмом..........................клас II
Матеріал корпусу........................................................................ пластик
Дисплей............................................................................... світлодіодни
2 ємності для приготування.................................1600 мл, 1800 мл
Сито для сиру.............................................................................................є
Кількість автоматичних програм........................................................ 5
Регулювання температури приготування...........................25-65°С
Регулювання часу приготування......................................1-99 годин
Автовимкнення..........................................................................................є
Габаритні розміри................................................240 × 230 × 150 мм
Вага нетто................................................................................0,9 кг ± 3%
Довжина електрошнура.................................................................1,2 м
Комплектація
Йогуртниця...........................................................................................1 шт.
Ємність для приготування..............................................................2 шт.
Сито для сиру......................................................................................1 шт.
Кришка..................................................................................................1 шт.
Інструкція з експлуатації.................................................................1 шт.
Сервісна книжка................................................................................1 шт.
Виробник має право на внесення змін до дизайну, комплектації, а також до технічних характеристик виробу під час
вдосконалення своєї продукції без додаткового повідомлення про ці зміни.
Будова приладу (схема A1 , стор. 3)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
UKR
Кришка приладу
Панель управління з дисплеєм
Корпус
Електрошнур
Ємності для приготування
Кришка ємностей
Сито для сиру
Панель управління (схема A2 , стор. 4)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Кнопка
Кнопка
Дисплей
Кнопка SET
Iндикатор
Кнопка
I. ПЕРЕД ПОЧАТКОМ ВИКОРИСТАННЯ
Акуратно дістаньте виріб і його комплектуючі з коробки. Видаліть усі пакувальні матеріали та рекламні наклейки.
Обов’язково збережіть на місці застережні наклейки, наклейки-покажчики (за наявності) і табличку з серійним номером
виробу на його корпусі!
Після транспортування або зберігання за низьких температур необхідно витримати прилад за кімнатної температури не менше ніж 2 години перед увімкненням.
15
Протріть корпус приладу вологою тканиною, потім витріть
досуха. Знімні деталі промийте мильною водою, ретельно
просушіть усі елементи приладу перед увімкненням в електромережу.
II. ЕКСПЛУАТАЦІЯ ПРИЛАДУ
Загальні рекомендації
• Найліпше використовувати незбиране або частково знежирене молоко, яке не вимагає попереднього кип’ятіння (молоко тривалого зберігання, оброблене з використанням
надвисокої температури, — UHT або сухе молоко). Сире
(свіже) або пастеризоване молоко необхідно закипятити й
дати йому охолонути, після чого процідити, щоб видалити
пінку.
• Йогурт, приготований з використанням незбираного молока, матиме густішу консистенцією і більш насичений смак.
Для приготування більш густого йогурту можна додати до
1 л молока 2-3 столові ложки сухого молока, ретельно перемішавши отриману суміш.
• Молоко має бути кімнатної температури або ледве теплим
(36-40°С). Не варто використовувати охолоджене молоко.
• Як закваску можна використовувати:
–– Натуральний йогурт промислового виготовлення (з незбираного молока) з максимально можливим запасом
часу до закінчення терміну придатності, з розрахунку
3-5 столових ложок йогурту на 1 л молока.
–– Суху ліофілізовану закваску (можна придбати в аптеках,
супермаркетах, деяких магазинах дієтичних продуктів).
16
•
•
•
•
У цьому разі варто витримати час активації, вказаний в
інструкції з експлуатації.
–– Йогурт вашого власного приготування. Після приготування першої партії йогурту достатньо зберегти деяку
його кількість для подальших приготувань. Після приготування 5 партій варто використовувати нову закваску,
оскільки з часом вона втрачає свої якості, що призводить
до отримання йогурту менш густої консистенції.
Під час перемішування не спінюйте суміш. Для отримання
однорідної суміші заздалегідь збийте йогурт вилкою, а
потім, не припиняючи перемішувати, додайте молоко. У разі
використання сухої ліофілізованої закваски додайте її в
молоко та ретельно перемішайте.
Підвищена кислотність деяких фруктів знищує ферменти й
не дозволяє приготувати йогурт високої якості. У цьому разі
додайте свіжі фрукти в готовий йогурт.
Термін зберігання натурального йогурту в холодильнику —
не більше ніж 8 днів.
Приберіть готовий йогурт в холодильник не менше ніж на
6 годин. Охолоджування йогурту впродовж доби надасть
йому густішу консистенцію.
Пам’ятайте про те, що ставити йогуртницю в холодильник
ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ!
Використання приладу
1. Виберіть відповідну за розміром ємність для приготування.
Для приготування сиру використовуйте сито. Ретельно
змішайте інгредієнти в ємності.
RYM-5402
2. Помістіть ємність в прилад, закрийте кришку приладу (не
використовуйте кришку ємності!).
3. Підключіть прилад до мережі. Загориться індикатор, на
дисплеї буде блимати номер програми за замовчуванням
«Р-1».
4. За допомогою кнопок і виберіть відповідну програму приготування (див. таблицю «Рекомендації з використання автоматичних програм»). Номер обраної програми
буде загорятися на дисплеї.
5. Натисніть кнопку . Прилад почне роботу, на дисплеї відображатиметься зворотний відлік часу роботи.
Щоб побачити номер програми приготування, що виконуєтся, натисніть кнопку SET.
6. Після закінчення приготування прилад автоматично відключиться, індикатор згасне. Відключіть прилад від електромережі.
Ви можете перервати роботу приладу в будь-який момент,
натиснувши і утримуючи кнопку .
Програма «Мультиповар»
Ця програма дозволяє вам готувати в приладі за власним
рецептом, що значно поширює ваші можливості і список
страв.
Для цього після вибору програми «P-5» натисніть кнопку SET,
щоб перейти в режим установлення температури приготування.
За допомогою кнопок і встановіть температуру в діапазоні від 25 до 65°С з кроком в 1°С. Натисніть кнопку SET ще
раз, щоб перейти в режим установлення часу приготування і за
допомогою кнопок і встановіть час в діапазоні від 1 до
99 годин із кроком в 1 годину.
UKR
Рекомендації з використання автоматичних програм
Номер
Найменування
Час
приготування
Рекомендації з
використання
P-1
Йогурт
10 год
Приготування йогуртів
P-2
Сир
1 год
Приготування сиру. Після закінчення роботи програми
покладіть готовий продукт в
сито
P-3
Су-вид
5 год
Приготування продуктів у
вакуумній упаковці
P-4
Дитяче харчування
3 год
Підігрівання дитячої молочної суміші
P-5
Мультиповар
1-99 год
Приготування різноманітних
страв з можливістю установлення температури і часу
приготування
Для досягнення оптимального результату дотримуйтесь
вказівок додається книги рецептів.
III. ДОГЛЯД ЗА ПРИЛАДОМ
Перед очищенням приладу переконайтеся, що він відключений
від мережі.
ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ занурювати корпус приладу у воду або поміщати його під струмінь води!
17
ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ використання при очищенні приладу грубих
серветок або губок абразивних паст. Також неприпустиме
використання будь-яких хімічно агресивних або інших речовин, не рекомендованих для застосування з предметами, що
контактують з їжею.
Очищення корпусу приладу здійснюйте сухою м’якою тканиною.
Знімні деталі промивайте в теплій воді з використанням м’якого миючого засобу.
Зберігання та транспортування
Перед зберіганням і повторною експлуатацією очистьте й повністю просушіть усі частини приладу. Зберігайте прилад у сухому вентильованому місці подалі від нагрівальних приладів і
прямих сонячних променів.
Під час транспортування та зберігання забороняється піддавати прилад механічному впливу, який може призвести до пошкодження пристрою та/або порушення цілісності упаковки.
Необхідно берегти упаковку приладу від потрапляння води й
інших рідин.
IV. ПЕРЕД ЗВЕРТАННЯМ ДО СЕРВІС- ЦЕНТРУ
Несправність
Можлива причина
Усунення несправності
Прилад не вмикаєть- Прилад не підключено до Увімкніть прилад у справся
електромережі
ну розетку
18
Несправність
Можлива причина
Усунення несправності
Використання частково знежиреного або знежиреного молока без додавання сухого
молока (використовуване молоко містить недостатню кількість білка)
Додайте сухе молоко в
об’ємі, відповідному одній
баночці (двом — в разі
знежиреного молока), або
використайте незбиране
молоко, додавши в баночки сухе молоко
У процесі ферментації йогурт- Не переміщуйте йогуртниця піддалася переміщенню ницю під час використанабо вібрації
ня
Йогурт занадто рід- Закваска втратила активність
кий
Використайте нову закваску або іншу марку готового йогурту для закваски
Не піднімайте баночки й
не відкривайте йогуртницю до закінчення циклу
приготування (приблизно
8 годин). У процесі робоЙогуртницю відкривали під ти йогуртниця має знахочас роботи
дитися в захищеному від
протягів місці. У разі
низької зовнішньої температури повітря для
підтримання тепла накрийте прилад тканиною
час наступного приЙогурт занадто кис- Занадто тривалий час фермен- Під
готування зменште трилий
тації
валість ферментації
Наприкінці приготування на поверхні Швидше за все, ви використойогурту утворилася вували дуже гаряче молоко
в’язка рідина — сироватка
Під час наступного приготування переконайтеся,
що всі компоненти йогурту кімнатної температури
RYM-5402
У разі, якщо несправність усунути не вдалося, зверніться до
авторизованого сервісного центру.
V. ГАРАНТІЙНІ ЗОБОВ’ЯЗАННЯ
На даний виріб надається гарантія строком на 12 місяців із
моменту його придбання. Упродовж гарантійного періоду виробник зобов’язується усунути будь-які заводські дефекти,
спричинені неналежною якістю матеріалів або складання, відремонтувавши, замінивши деталі або весь виріб. Гарантія набуває чинності тільки в тому випадку, якщо дата купівлі підтверджена печаткою магазину та підписом продавця на
оригінальному гарантійному талоні.
Ця гарантія визнається за умови, якщо виріб застосовувався
відповідно до інструкції з експлуатації, не ремонтувався, не
розбирався і не був пошкоджений у результаті неправильного
поводження з ним, а також збережена його повна комплектність.
Дана гарантія не поширюється на природний знос виробу і
видаткові матеріали (фільтри, лампочки, антипригарні покриття, ущільнювачі тощо).
Термін служби виробу і термін дії гарантійних зобов’язань на
нього обчислюються з дня продажу або з дати виготовлення
виробу (у випадку, якщо дату продажу визначити неможливо).
Дату виготовлення приладу можна знайти в серійному номері,
розташованому на ідентифікаційній наклейці на корпусі виробу. Серійний номер складається з 13 знаків. 6-й і 7-й знаки
позначають місяць, 8-й — рік випуску пристрою.
UKR
0
0
0
0
0
1
1
2
3
3
3
3
3
1 — місяць виробництва (01 — січень, 02 — лютий ... 12 — грудень)
2 — рік виробництва (1 — 2011 р., 2 — 2012 р. ... 0 — 2020 р.)
3 — серійний номер моделі
Установлений виробником термін служби приладу — 3 рокі із
дня його придбання. Термін дійсний за умови, що експлуатація
виробу здійснюється відповідно до даної інструкції та застосовних технічних стандартів.
Упаковку, посібник користувача, а також сам прилад необхідно утилізувати відповідно до місцевої програми з переробки
відходів. Потурбуйтеся про навколишнє середовище: не викидайте такі вироби разом зі звичайним побутовим сміттям.
19
Осы бұйымды пайдаланар алдында пайдалану бойынша нұсқаулықты мұқият оқып, оны анықтамалық ретінде сақтап
қойыңыз. Аспапты дұрыс пайдалану оның қызметінің мерзімін
айтарлықтай ұзартады.
Бұл нұсқаулықтағы қауіпсіздік шаралары мен нұсқаулар
құралды қолдану кезінде туындауы мүмкін барлық жағдайларды қамтымайды. Бұл құрылғымен жұмыс кезінде қолданушы ақылға сүйеніп, абай әрі мұқият болуы тиіс.
САҚТАНУ ШАРАЛАРЫ
•
• Осы бұйымды пайдаланбас бұрын пайдалану
бойынша нұсқаулықты мұқият оқып шығыңыз да, •
оны анықтамалық ретінде сақтап қойыңыз. Аспапты дұрыс пайдалану оның қызметінің
мерзімін ұзартады.
• Бұл электр аспап тұрмыстық жағдайларда әзір- •
леуге арналған көпфункционалды құрылғы болып табылады және пәтерлерде, қала сыртындағы үйлерде, қонақ үй нөмірлерінде, дүкендер,
офистердің тұрмыстық бөлмелерінде немесе •
өнеркәсіптік емес пайдаланудың басқа жағдайларында қолданыла алады. Құрылғыны өнер20
кәсіптік немесе кез келген мақсатсыз пайдалану
бұйымды тиісті түрде пайдалану шарттарын бұзу
болып саналады. Бұл жағдайда өндіруші ықтимал
салдарлар үшін жауап бермейді.
Құрылғыны электр желісіне қосар алдында
оның кернеуі аспаптың номиналды кернеуіне
сәйкес келетінін тексеріңіз (бұйымның техникалық сипаттамалары немесе зауыттық кестесін
қараңыз).
Аспаптың тұтынатын қуатына есептелген
ұзартқыш қолданыңыз: параметрлердің сәйкессіздігі қысқа тұйықталуға немесе кабельдің жануына әкеліп соқтыруы мүмкін.
Аспапты қолданған соң, сонымен қатар оны тазалаған немесе тасымалдаған кезде розеткіден
өшіріңіз. Электр бауын сымынан емес, штепселінен ұстап тұрып, құрғақ қолмен шығарыңыз.
Электр қоректендіру бауын есік қуыстарында
немесе жылу көздерінің жанында тартпаңыз.
Электр бауының бұралмағанын және иілмегенін,
RYM-5402
үшкір заттарға, бұрыштар мен жиһазға тимегенін
қадағалаңыз.
жеткізіңіз. Аспапты тазалау бойынша нұсқаулықтарды қатаң ұстаныңыз.
KAZ
ЖАДЫҢЫЗДА БОЛСЫН: электр қоректенАспап корпусын суға батыруға немесе су
діру кабелі зақымдалуы кепілдік шарттаағынына түсіруге ТЫЙЫМ САЛЫНАДЫ!
рына сәйкес келмейтін ақауларға, сонымен • Бұл аспап физикалық, жүйке немесе психикақатар электр тоғына ұрынуға әкеліп
лық ауытқулары бар немесе тәжірибесі мен
соқтыруы мүмкін. Зақымдалған электр
білімі жетіспейтін адамдардың (оның ішінде
кабелі сервис-орталықта жедел ауыстыбалалардың) қолдануына арналмаған, мұндай
руды талап етеді.
тұлғалар қадағаланып, олардың қауіпсіздігі
• Азық салынған табақты жұмсақ және ыстыққа
үшін жауап беретін тұлға осы аспапты қолдатөзбейтін бетке орнатпаңыз, оны жұмыс кезіннуға қатысты нұсқау жасалған жағдайлардан
де жаппаңыз, бұл құрылғының жұмысының
басқа. Балалардың аспаппен, оның жинақтабұзылуына және сынуына әкеліп соқтыруы
ушыларымен, сонымен қатар зауыттық орамүмкін.
мымен ойнауына жол бермеу мақсатында қа• Аспапты ашық ауада пайдалануға тыйым салыдағалап отыру қажет. Құрылғыны тазалау және
нады: құрылғы корпусының ішіне су немесе
қызмет көрсетуді балалар ересектердің қарабөгде заттардың түсуі оны қатты зақымдауы
уынсыз жасамауы тиіс.
мүмкін.
•
Аспапты өздігіңізбен жөндеуге немесе құрылы• Аспапты тазалаудың алдында ол электр желіден
мына өзгеріс енгізуге тыйым салынады. Қызмет
ажыратылғанына және толық суығанына көз
21
көрсету және жөндеу бойынша барлық жұмыстарды авторландырылған сервис-орталық жасауы керек. Біліксіз жасалған жұмыс аспаптың
бұзылуына, жарақат пен мүлік зақымдануына
әкеліп соқтыруы мүмкін.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Аспапты кез келген
ақауларда пайдалануға тыйым салынады.
Техникалық сипаттамалары
Үлгі.............................................................................................. RYM-5402
Қуаты.................................................................................................... 25 Вт
Кернеуі..........................................................................220-240 В, 50 Гц
Электр тоғымен зақымданудан қорғау............................ II дәреже
Корпус материалы...................................................................... пластик
Дисплей.............................................................................жарықдиодты
Даындауға арналған 2 сыйымдылық...............1600 мл, 1800 мл
Сүзбеге арналған елек.......................................................................бар
Автоматты бағдарламалардың саны................................................ 5
Дайындау температурасын реттеу.......................................25-65°С
Дайындау уақытын реттеу.......................................................1-99 сағ
Автоажырату..........................................................................................бар
Габаритті өлшемдер...........................................240 × 230 × 150 мм
Нетто салмағы.......................................................................0,9 кг ± 3%
Электр бау ұзындығы......................................................................1,2 м
Жинақ
Йогурт жасайтын құрал...............................................................1 дана
Дайындауға арналған сыйымдылық......................................2 дана
Сүзбеге арналған елек.................................................................1 дана
Қақпақ...............................................................................................1 дана
Пайдалану бойынша нұсқаулық...............................................1 дана
Сервистік кітапша..........................................................................1 дана
Өндіруші осындай өзгерістер туралы қосымша хабарламастан өз өнімін жетілдіру барысында оның дизайны, жинағы,
сонымен қатар бұйымның техникалық сипаттамаларына
өзгеріс енгізуге құқылы.
22
RYM-5402
Аспаптың құрылымы ( A1 сурет, 3 бет)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Ыдыстың қақпағы
Дисплеймен басқарылатын панель
Корпус
Электрқуатының шнуры
Дайындауға арналған сыйымдылық
Қақпақтың сыйымдылығы
Сүзбеге арналған елек
Басқару панелінің элементтері ( A2 сурет, 4 бет)
1.
батырмасы
2.
батырмасы
3. Дисплей
4. SET батырмасы
5. Индикаторы
6.
батырмасы
I. АЛҒАШҚЫ ҚОСАР АЛДЫНДА
Бұйымды орамынан шығарып, барлық орау материалдары мен
жарнамалық жапсырмаларды алып тастаңыз.
Корпустағы ескертетін жапсырма, жапсырма-көрсеткіш
(бар болса) және бұйымның сериялық нөмірі бар кестешені
орнында міндетті түрде сақтаңыз!
Тасымалдаған немесе төмен температураларда сақтаған
соң аспапты қосар алдында кем дегенде 2 сағат бөлме температурасында ұстау қажет.
Электр бауды толық жайыңыз. Аспап корпусын ылғал матамен
сүртіңіз. Шешілмелі бөлшектерді сабынды сумен жуыңыз, аспаптың
барлық элементтерін электр желіге қосар алдында мұқият кептіріңіз.
KAZ
II. ҚҰРАЛДЫ ПАЙДАЛАНУ
Жалпы кеңестер
• Қаймағы алынбаған немесе ішінара майсыздандырылған,
алдын-ала қайнатуды талап етпейтін сүтті (аса жоғары
температураны пайдаланып өңделген, ұзақ сақталған сүт, —
UHT немесе құрғақ сүт) пайдалану қолайлырақ. Шикі
(балғын) немесе пастерленген сүтті қайнатып, суыту керек,
содан кейін сүттің бетін алып тастау үшін сүзу керек.
• Қаймағы алынбаған сүтті пайдаланып дайындалған йогурт
аса тығыз қоюлық пен қанық дәмге ие болады. Аса қою
йогурт дайындау үшін, 1 литр сүтке 2-3 ас қасық құрғақ сүт
қосып, алынған қоспаны мұқият араластыру қажет.
• Сүт үй температурасында немесе сәл ғана жылы (36-40°С)
болуы тиіс. Салқындатылған сүтті пайдалануға болмайды.
• Ұйытқы ретінде мыналарды пайдалануға болады:
–– Өнеркәсіптік жолмен дайындалған, 1 литр сүтке 3-5 ас
қасық йогурт есебіндегі, жарамдылық мерзімінің өтуіне
дейінгі уақытының ең көп ықтимал қоры бар табиғи йогурт.
–– Құрғақ лиофилизирленген ұйытқы (дәріханалардан, супермаркетерде, кейбір диеталық өнімдер дүкендерінен
сатып алуға болады). Бұл жағдайда пайдалану жөніндегі
нұсқаулықта көрсетілген, белсендіру уақытын өту керек.
–– Өзіңіз дайындаған йогурт. Йогурттың алғашқы топтамасын
дайындағаннан кейін, оның бірқатар бөлігін келесі дайын23
•
•
•
•
дағанға дейін сақтау жеткілікті. 5 топтаманы дайындағаннан
кейін, жаңа ұйытқыпайдалану қажет, өйткені уақыт өте келе
ол сарқылады, бұл қоюлығы аз йогурт алуға алып келеді.
Араластырған кезде қоспаны көпіртпеңіз. Біркелкі қоспа
алу үшін, йогуртты шанышқымен алдын-ала араластырып
алыңыз, содан кейін, араластыруды тоқтатпай сүтті қосыңыз.
Құрғақ лиофилизирленген ұйытқыны пайдаланған жағдайда, оны сүтке қосыңыз да, мұқият араластырыңыз.
Кейбір жемістердің қышқылдығының жоғарылығы ферменттерді жояды және жоғары сапалы йогурт дайындауға мүмкіндік
бермейді. Мұндай жағдайда йогуртқа балғын жемістер қосыңыз.
Табиғи йогуртты тоңазытқышта сақтау мерзімі — 8 күннен
артық емес.
Дайындалған йогуртты кем дегенде 6 сағатқа тоңазытқышқа
алып қойыныз. Йогуртты тәулік бойы салқындату анағұрлым
қою консистенция береді.
Йогурт жасағышты тоңазытқышқа қоюға ТЫЙЫМ САЛЫНАТЫНЫН естен шығармаңыз!
Құралды пайдалану
1. Көлемі бойынша тиісті сыйымдылықты таңдаңыз . Ірімшікті дайындау үшін қалбырды қолданыңыз. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
2. Ыдысты құрылғыға салыңыз, қақпақтың бетін жабыңыз
(ыдыстың қақпағын қолданбаңыз!).
3. Құрылғыны желіге қосыныз. Көрсеткіш жанады, дисплейде
әдепкі «Р-1» бойынша бағдарламаның нөмірі жыпылықтайтын болады.
24
4.
және батырмасының көмегімен өзінізге тиесілі дайындау бағдарламасын таңдаңыз ( «Автоматты бағдарламаны
пайдалану бойынша кеңестер» таблицасын қараймыз).
Таңдаған бағдарламаңыздың нөмірі дисплейде жанатын
болады.
5.
батырмасын басыныз. Құрылғы жұмыс жасауын бастайды, дисплейде жұмыстың кері санау уақыты басталады.
Дайындау бағдарламасының орындалу нөмрін көру үшін SET
батырмасын басыңыз.
6. Дайындалу аяқталғаннан кейін құрылғы автоматты түрде
сөнеді, көрсеткіш сөнеді. Құрылғыны электр желісінен
өшіріңіз.
Құрылғының жұмысын кез-келген уақытта тоқтата аласыз,
ол үшін батырмасын басып, ұстап тұруыңыз қажет.
«Мультиповар» бағдарлама
Аталмыш бағдарлама құрылғыда өз рецебініз бойынша тамақ
жасауға мүмкіндік береді және ол сіздің мүмкіндігінізді және
жасалатын тамағыныздың тізімін кеңейтеді.
Ол үшін «P-5» бағдарламасын таңдағаныңыздан кейін SET батырмасын басыңыз, ол пісіру барысында температураны қалыпқа келтіруге көмек көрсетеді
және
батырмасының
көмегімен диапазонда 1°С қадамында 25-тен 65°С дейін температураны белгіленіз. Тағы да SET батырмасын басыңыз, сол
кезде пісірудің уақыты белгіленетін болады, және батырмасының көмегімен 1 сағат қадамында 1-ден 99 сағатқа
дейінгі уақытты белгіленіз.
RYM-5402
Автоматты бағдарламаны пайдалану бойынша кеңестер
Нөмір
P-1
Атауы
Йогурт
Дайындау
уақыты
Қолдану бойынша ұсыныстар
10 сағ
Йогурттарды дайындау
P-2
Ірімшік
1 сағ
Ірімшікті дайындау. Бағдарламаның жұмысы аяқталғаннан кейін дайын тамақты
қалбырға салыңыз
P-3
Су-вид
5 сағ
Ваккумдық қаптамада өнімдерді дайындау
P-4
Балалар 3 сағ
тағамы
Балаларға арналған сүт қоспасын дайындау
P-5
Мульти- 1-99 сағ
повар
Әр түрлі тағамдарды температурасы мен
уақытын белгілеу мүмкіндігімен дайындау
Жиынтыққа кіретін рецепттер кітабының нұсқауларын
орындаңыз.
III. АСПАПТЫ КҮТУ
Құралды тазалауға кіріспес бұрын, оның электр желісінен ажыратылғанына көз жеткізіңіз.
Құрал корпусын суға батыруға немесе ағынды су астында
қалдыруға ТЫЙЫМ САЛЫНАДЫ!
Аспапты тазалау барысында қатты сулықтар немесе сіңіргіштер абразивті паста ларды қолдануға ТЫЙЫМ САЛЫНАДЫ. Сондай-ақ кез келген химиялық грессивті немесе асқа
жанасатын заттармен бірге қолдануға кеңес берілмеген
басқа да заттарды қолдануға болмайды.
Құралдың тұрқын жұмсақ матамен сүртіп отырыңыз. Шешілмелі
бөлшектерді алып шығып, жылы су ағынының астына қойып,
шайып алыңыз.
KAZ
Сақтау және тасымалдау
Сақтау және қайта пайдаланудың алдында құралдың барлық
бөліктерін тазалап, түгел құрғатыңыз. Құралды құрғақ желденетін жерде жылыту аспаптарынан алыс және тікелей күн
сәулелерден алыс сақтаңыз.
Тасымалдау және сақтау кезінде құралдың зақымдануына және/
немесе ораманың бүтіндігіне әкелуі мүмкін құралды механикалық әсерлерге ұшарытуға тыйым салынады.
Құралдың орамасын су мен басқа да сұйықтықтардан сақтау қажет.
IV. СЕРВИС-ОРТАЛЫҚҚА ЖОЛЫҒАР
АЛДЫНДА
Ақау
Ықтимал себептері
Жою әдісі
Аспап жұмыс Құрал электр желісіне Құралды жұмыс істеп тұрған роістемейді
қосылмаған
зеткаға қосыңыз
Ішінара майсыздандырылған
немесе құрғақ сүт қосылмаған майсыздандырылған
сүтті пайдалану (пайдаЙогурт тым ланылатын сүттегі ақуыздың
құрамы жеткіліксіз)
сұйық
Бір (екі — майсыздандырылған сүт
болған жағдайда) құтыға сәйкес
көлемдегі құрғақ сүт қосыңыз
немесе құтыға құрғақ сүт қосып,
қаймағы алынбаған сүтті пайдаланыңыз
Ферменттеу үрдісінде йогурт Йогурт жасағышты пайдаланған
жасағыш қозғалысқа немесе кезде орнын ауыстырмаңыз
тербеліске ұшыраған
25
Ақау
Ықтимал себептері
Жою әдісі
ұйытқы немесе ұйытуға
Ұйытқы белсенділігін жоғал- Жаңа
арналған дайын йогурттың басқа
тқан
таңбасын пайдаланыңыз
Йогурт тым
сұйық
Дайындау циклі аяқталғанға дейін
йогурт жасағышты ашпаңыз және
құтыларды көтермеңіз (шамамен
сағат). Жұмыс кезінде йогурт
Йогурт жасағыш жұмыс іс- 8жасағыш
өкпек желден қорғалған
теп тұрғанда ашылған
жерде болуы тиіс. Сыртқы температура төмен болған жағдайда,
жылуды сақтау үшін құралды матамен жауып қойыңыз
Йогурт тым Ферменттеу уақыты тым Келесі дайындаған кезде ферқышқыл
ұзақ
менттеу ұзақтығын азайыңыз
Дайындаудың
соңғы кезінде
йогурттың бе- Сіз тым ыстық сүт пайдатінде тұтқыр ланғансыз
сұйықтық –
сарысу пайда
болды
Келесі дайындаған кезде йогурттың барлық құрамдас бөліктері
бөлме температурасында екендігіне көзіңізді жеткізіңіз
Егер қателікті дұрыстай алмасаңыз, авторизацияланған
сервистік орталыққа жүгініңіз.
V. КЕПІЛДІК МІНДЕТТЕМЕЛЕР
Осы бұйымға сатып алынған сәттен 12 ай мерзіміне кепілдік
беріледі. Өндіруші кепілдік кезеңі ішінде жөндеу, бөлшектерді
ауыстыру немесе бүкіл бұйымды ауыстыру жолымен материалдар
немесе құрыдың сапасы жетіспеушілігінен туындаған кез келген
зауыттық ақауларды жоюға міндеттенеді. Кепілдік тек сатып алу
26
күні түпнұсқалық кепілдік талонында дүкен мөрімен және сатушы
қолымен расталған жағдайда ғана күшіне енеді. Осы кепілдік тек
бұйым пайдалану бойынша нсұқаулыққа сәйкес қолданылған,
жөнделмеген, бұзылмаған және онымен дұрыс жұмыс істемеу
нәтижесінде зақымданбаған, сонымен қатар бұйымның толық
жинағы сақталған жағдайда танылады. Осы кепілдік бұйымның
табиғи тозуына және шығын материалдарына таралмайды (сүзгілер, шамдар, қыш және тефлондық тығыздауыштар және т.б.).
Бұйымның қызмет мерзімі мен кепілдік міндеттемелердің жарамдылық мерзімі өндірілген кезден бастап немесе бұйым
жасалған кезден бастап есептеледі (егер сатылған күнін анықтау
мүмкін болмаса).
Аспаптың өндірілген кезі бұйым корпусындағы сәйкестендіру
жапсырмасында орналасқан сериялық нөмірден табуға болады.
Сериялық нөмір 13 белгіден тұрады. 6-ші және 7-шы белгілер
айды, 8-ші — құрылғы шыққан жылды білдіреді.
0
0
0
0
0
1
1
2
3
3
3
3
3
1 — өндірілген айы (01 — қаңтар, 02 — ақпан ... 12 — желтоқсан)
2 — өндірілген жылы (1 — 2011 ж., 2 — 2012 ж. ... 0 — 2020 ж.)
3 — үлгінің сериялық нөмірі
Өндіруші бекіткен аспаптың қызмет ету мерзімі бұйымның
пайдаланылуы осы нұсқаулық пен қолданылатын техникалық
стандарттарға сәйкес жүруі жағдайында сатып алынған күнінен
3 жылды құрайды.
Орамды, пайдаланушы нұсқаулығын, сонымен қатар аспаптың
өзін қалдықтарды қайта өңдеу бойынша жергілікті бағдарламаға сәйкес пайдаға асыру керек. Мұндай бұйымдарды
әдеттегі тұрмыстық қоқыспен тастамаңыз.
Производитель: «Пауэр Пойнт Инк. Лимитед» №1202 Хай Юн Гэ (B1) Лин Хай Шан Чжуан Сямейлин Футьян, Шеньжень, Китай,
518049.
Импортер: ООО «АЛЬФА», 198099, РФ, г. Санкт-Петербург, ул. Промышленная, д. 38, корп. 2, литера А.
© REDMOND. Все права защищены. 2018
Воспроизведение, передача, распространение, перевод или другая переработка данного документа или любой его части без
предварительного письменного разрешения правообладателя запрещены.
www.redmond.company
www.multivarka.pro
www.store.redmond.company
www.smartredmond.com
Made in China
RYM-5402-CIS-UM-2