Гейнер – это разновидность спортпита в виде сухого концентрата питательных веществ. В среднем он состоит на 70% из углеводов и на 30% из белков. На английском языке слово gain – это увеличение. Это отражает цель применения добавки – обеспечить организм энергией для ускорения регенерации мышц и увеличения веса. Но для достижения такой цели важно знать принцип действия и то, как правильно принимать гейнер: дозировки, частоту и время приема.
Что такое гейнер и как он работает
Гейнером называют белково-углеводный коктейль, выпускаемый в форме порошка. Его отличает достаточно высокая калорийность, которая помогает увеличить объем потребляемых калорий, не прибегая к перееданию. Какие цели преследуют спортсмены, используя такую добавку:
- обеспечить значительный прирост мышц;
- заменить прием пищи, если для него нет времени или возможности;
- ускорить восстановительные процессы после тренировки.
В качественных гейнерах применяются сложные углеводы, полезные для человека. Дешевые добавки могут содержать простые углеводы, которые откладываются в подкожный и висцеральный жир.
Советы по выбору гейнера
Чтобы купить действительно качественный гейнер, необходимо внимательнее выбирать место покупки и учесть важные нюансы:
- Хорошим считается гейнер с 20-25% белка, а оптимальным, если его концентрация превышает 25%.
- Важно, чтобы в добавке отсутствовал сахар. Некоторые спортсмены отмечают, что сталкивались с гейнерами, в которых сахар достигал 50%. Да, вес с помощью него наберется, но это будут не мышцы, а жир.
Советуем изучить: «Выбираем гейнер: на что обратить внимание».
Сколько нужно пить в день
В случае с таким видом спортпита принцип «больше – значит лучше» не только неэффективен, а даже вреден ввиду риска набрать лишний вес. Средняя порция составляет 100-150 г, но конкретное значение должно рассчитываться, исходя из нескольких важных параметров. В вопросе, как правильно пить гейнер для набора мышечной массы, учитываются:
- масса тела;
- полноценность питания;
- калорийность конкретной смеси;
- цель приема (набрать массу или восстановить силу);
- интенсивность и частота тренинга.
Суточная норма зависит от массы тела спортсмена и количества приемов пищи, она приведена в таблице:
Из таблицы видно: чем меньше вес спортсмена, тем меньшая дозировка гейнера ему необходима. В случае с питанием действует такой принцип: чем реже вы едите, тем большее калорий вам необходимо. Соответственно, употребление гейнера можно и нужно увеличивать.
Для расчета оптимальной порции лучше проконсультироваться с тренером. Еще нужно учитывать свое самочувствие. При ощущении слабости после тренировки и слабом росте мышц дозу добавки можно увеличить.
Инструкция по применению гейнера
Необходимую порцию гейнера просто разбавляют:
- Молоком. Дополняет вкус гейнера, а еще повышает процент белков. Кто-то использует топленое молоко – такое допускается. По сути не имеет значения и тип молока: козье, коровье, овечье. Главное – следить за жирностью продукта: для набора массы можно брать жирное молоко, для сушки – с минимальным процентом жира.
- Водой. Второй по популярности продукт для разведения гейнера. Ее выбирают те, кому не нужны лишние калории в пище.
- Соком, газированной несладкой водой, кисломолочными продуктами (ряженкой, кефиром, йогуртом).
Количество и тип жидкости для разбавления берутся по вкусу. Главное – не заливать кипятком, поскольку в нем белки денатурируют (сворачиваются) и теряют свои свойства. Слишком холодная жидкость тоже не подходит, поскольку порошок просто не растворится. В случае применения сока важно учесть, чтобы его вкус был таким же, как и у гейнера, чтобы напиток не получился горьким и неприятным.
Как употреблять гейнер:
- Пить добавку необходимо каждый день, как и протеин, но злоупотреблять не стоит, поскольку углеводы (составляют большую часть) легко откладываются в жир.
- Суточную порцию лучше разделить на 2 дозы, т. е. пьете не 200 г за раз, а 2 раза по 100 г. Одну порцию выпивают в перерыве между завтраком и обедом, а другую – сразу после тренировки, а если ее нет – то после обеда. Так нагрузка на пищеварительный тракт будет меньше, а сам продукт усвоится лучше.
Пример использования гейнера
Рассмотрим, как разводить гейнер, на примере Optimum Nutrition Gold Standard Gainer:
- Растворить 1-2 мерных ложки с 300-600 мл воды или молока.
- Выпить через 30-45 минут после окончания вашего тренинга.
При желании еще один раз можно выпить спортпит за 45-60 минут до того, как пойдете спать. Достаточно 1 ложки на 300 мл жидкости.
Прием в тренировочные и нетренировочные дни
Особое внимание надо обратить на прием добавки в день физических нагрузок:
- Гейнер перед тренировкой. Принимают для того, чтобы подготовить мышцы и тело к интенсивным нагрузкам. Оптимальное время – за 30 минут до начала тренинга. Это позволит выполнять упражнения качественнее и с большей отдачей.
- После тренировки. В это время мышцы истощены, поэтому им нужно получать дополнительные питательные элементы. После нагрузки на тренажерах прием гейнера поможет быстрее восстановиться и предотвратить процесс катаболизма, при которых белок распадается. Оптимальное время – не ранее, чем через 30 минут после тренировки, поскольку организму нужно дать «остыть», прийти в себя перед приемом пищи.
Важно! Если у вас нет цели увеличить мышцы, и вы хотели бы «просушить» тело, то не надо пить гейнер до тренировки. В таком случае тело должно брать энергию из собственных жировых отложений, и подпитка ему не нужна.
Сколько раз в день пить гейнер в дни, когда у вас нет тренировок, – минимум 2 раза между полноценными приемами пищи. Это важное условие, если цель заключается в приросте мышц.
Популярные вопросы про добавку
- Что будет, если пить гейнер без тренировок?
Можно добиться лишь накопления мощной жировой прослойки. Такой способ больше подходит для людей, страдающих излишней худобой. Причем перед началом набора веса таким способом нужно проконсультироваться с врачом, поскольку это серьезные манипуляции с метаболизмом.
- Можно ли смешивать гейнер и гейнер?
Да, при желании можно смешивать разные вкусы, но учитывая свою дозировку.
- Сколько можно пить гейнер?
Сколько угодно, пока не достигнете поставленной цели.
- Можно ли гейнер на ночь?
Не рекомендуется, поскольку ночью организм практически не расходует калории и велик риск, что они отложатся в жир.
- Принимать ли гейнер во время тренировки?
Не рекомендуется, поскольку это вызовет прилив крови к желудку, а не мышечным тканям. Лучше – до и после занятия.
- Как принимать гейнер с креатином?
Средняя суточная доза креатина – 5-10 г. Спортпит пьют до и после нагрузки, запивая большим количеством жидкости. Лучше организовать прием курсами – 1 месяц приема, 3-4 месяца перерыва.
Важно: «Как правильно принимать креатин».
- Как принимать гейнер и протеин вместе?
Никаких особых требований нет. Принимать по инструкции в рассчитанной дозировке. Перед сном лучше ограничиться протеинами, поскольку гейнер – это дополнительные калории.
Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews
Одни не могут похудеть и завидуют знакомым со стройной фигурой, другие не могут набрать массу, несмотря на усиленное потребление калорийной пищи. Для тех, кто относится ко второй категории эффективным решением проблемы станет гейнер – он идеально подходит для набора веса худым людям. Но учтите, что сказанное касается только тех людей, которые параллельно с употреблением гейнера занимаются спортом и ведут активный образ жизни.
Что такое гейнер, как его принимать для набора массы, сколько времени и в каких дозировках, расскажем в этой статье.
Что такое гейнер
Для начала разберёмся, что собой представляет гейнер, и какая от него польза спортсменам.
Лучше всего суть этой питательной добавки раскрывает её название, которое происходит от английского слова Gain и означает увеличение, прирост. В среде людей, имеющих отношение к спорту, гейнер считается одним из лучших источников энергии и замечательным способом набора массы.
По составу гейнер – это смесь белков и углеводов. Иногда компоненты идут в одинаковых пропорциях, но чаще всего углеводов в 2-3 раза больше. В состав современных смесей также добавляют креатин, витамины, микроэлементы и пищеварительные энзимы, способствующие более эффективному усвоению гейнера. От пропорций этих микроэлементов во многом зависит то, как принимать гейнер для набора мышечной массы.
В чем польза гейнера
Главная особенность гейнера в том, что он содержит в себе как белок, так и углеводы. Это делает его незаменимым продуктом, поскольку правильное и полноценное питание – фундаментальное условие прогресса для любого спортсмена. Именно гейнеры стали первыми пищевыми добавками, разработанными учеными для людей, занимающихся спортом. Они ускорили прирост мышечной массы и разгрузили желудочно-кишечный тракта за счет уменьшения потребляемых продуктов.
Общий положительный эффект от употребления гейнеров можно выразить в нескольких пунктах:
- они обеспечивают организм энергией;
- способствуют набору необходимого веса;
- повышают выносливость;
- ускоряют восстановление организма после соревнований и тренировок;
- имеют антикатаболитический эффект.
© pictoores — stock.adobe.com
Эффект от гейнера для худых мужчин
Распространены случаи, когда парни с худощавым телосложением по причине быстрых процессов метаболизма в организме никак не могут набрать вес независимо от количества пищи. Людей с таким типом тела называют эктоморфами.
Спасением для них могут стать гейнеры, которые, как ни одна другая добавка, подходят эктоморфам для прироста массы. Высокое содержание углеводов быстро восстанавливает потребность организма в необходимых калориях. Обычного питания людям с таким телосложением может просто не хватать для массонабора даже без регулярных тренировок. В случае занятий спортом наличие гейнера в рационе питания таких спортсменов становится просто необходимым.
Каких-то особых рекомендаций по поводу того, как принимать гейнер для набора массы эктоморфу, нет. Нужно просто руководствоваться общей инструкцией и рекомендациями по приему добавки.
Эффект от гейнера для худых женщин
На фоне волны восхищения аппетитными формами латиноамериканок, гейнер для набора веса худым девушкам анорексичного типа поможет придать фигуре красивые женственные очертания.
И не стоит пугаться жутких рассказов о неконтролируемом наборе веса и образовании жировой прослойки в “ненужных” местах. Такой вариант развития, конечно, возможен, если вести малоактивный образ жизни и просто поглощать пищевую добавку в надежде, что этого достаточно для формирования подтянутых округлых форм.
Для получения результата потребуется сбалансировать ежедневный рацион, включить режим тренировок и ввести в рацион гейнер. И эффект не заставит себя долго ждать.
Что будет, если пить гейнер и не тренироваться
Учитывая высокий процент содержания углеводов в гейнере, к его употреблению стоит относиться с осторожностью.
Обратите внимание! Прием гейнера без сбалансированного питания и регулярных тренировок приведет исключительно к образованию довольно плотной жировой прослойки на теле.
Если интересует прирост мышечной массы, а не появление округлого животика, то занятия спортом просто необходимы.
Как и сколько гейнера принимать
Гейнер употребляют в виде коктейлей на основе воды, сока или нежирного молока. Ни в коем случае нельзя для этого использовать кипяток, иначе произойдет частичное сворачивание белка, что снизит пользу от продукта.
Можно принимать гейнер и в сочетании с другими продуктами, например, овсяной кашей.
Количество пищевой добавки в сутки ограничено лишь суточной дозой. Если цель – именно набор массы, лучше разбить употребление на несколько раз, уделяя особое внимание приему после спортзала с целью снизить процессы катаболизма.
Можно выделить две наиболее эффективные схемы приема гейнера для набора массы:
- Прием добавки в дни отдыха: порция гейнера с утра, затем между приемами пищи и вечером (но не на ночь!).
- В тренировочные дни идеальной будет такая схема: прием добавки утром, затем за 30 минут до тренировки и сразу после тренировки.
Помните! Употреблять коктейль с гейнером непосредственно перед тренировкой нежелательно – это может повысить уровень сахара в крови. Если произойдет выброс инсулина в кровь, уменьшится содержание тестостерона и гормона роста, а это крайне нежелательно при наборе массы. Поэтому принимать коктейль лучше всего за 30 минут до начала занятий.
Ниже приведена таблица, которая поможет разобраться, как правильно принимать гейнер для набора, учитывая ваш вес и режим питания.
Дозировка в таблице указана из расчета размера порции на каждые 10 кг веса:
2 приема пищи в день | 3 приема пищи в день | 4 приема пищи в день | |
мужчины | 18-20 г | 16-18 г | 14-16 г |
женщины | 17-19 г | 15-17 г | 13-15 г |
Обзор современного рынка гейнеров
Современный рынок гейнеров богат разнообразными предложениями. Соотношение белка к углеводам в добавках составляет от 1/1 до 1/3. Если вы подвергаете себя усиленным тренировкам или используете гейнер для набора массы, то чем больше углеводов, тем лучше. Но помимо сухих цифр, новичку сложно что-то понять при выборе. Чтобы облегчить вам выбор, мы составили рейтинг самых популярных гейнеров на основе отзывов спортсменов.
“Gain fast 3100” Universal Nutrition
Согласно отзывам, этот гейнер позволяет набрать в среднем до 5 кг за первый месяц. А вот среди минусов отмечают избыток сладости.
“Hyper Mass 5000” Biotech
Этот гейнер идеален для тех, кто стремится к набору сухой массы. Несмотря на довольно специфический вкус “Несквика”, весьма эффективен. Среди отзывов значатся цифры и в 7, и в 10 кг при усиленных тренировках и сбалансированном питании.
“Serious Mass” Optimum Nutrition
Этот практически эталонный продукт на рынке гейнеров, позволяющий набрать до 6 кг за первый месяц. Требует строго соблюдения инструкций приема. Возможно, именно поэтому некоторые не получают нужного результата и обвиняют производителя в недобросовестности.
”Muscle Juice Revolution” от Ultimate Nutrition
Отзывы разнятся в зависимости от питания и режима тренировок. У некоторых это всего 3 кг за целый месяц, а у кого-то и 8 кг всего за 3 недели. Что еще раз напоминает нам о том, что подход при наборе массы должен быть комплексным.
“King Mass XL Ronnie Coleman”
Этот гейнер особенно любим бодибилдерами. Отличается приятным вкусом и не раздражает пищеварительную систему даже у новичков. Занимает лидирующие позиции среди гейнеров, способствующих скорейшему восстановлению организма.
“Pro Complex Gainer” Optimum nutrition
Несмотря на жалобы некоторых атлетов на проблемы с желудком после его приема, большинство потребителей хвалят Pro Complex. Более того, утверждают, что прием одной упаковки дает прибавку в весе около 4-5 кг.
“Elit Mass Hi-Protein Anabolic Gainer” Dymatize nutrition
Гейнер мобилизует силы организма, стимулирует выносливость и рост мускулатуры. Внимательно прочтите инструкцию и принимайте четко установленные дозы, чтобы не вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта.
“True Mass 1200” BSN
По отзывам, его достаточно принимать дважды на протяжении дня. Но вот прибавка в массе у всех различна и составляет от 3 до 7 кг за один месяц. Зато никто не жалуется на тошноту ли другие проблемы с ЖКТ.
”100% Premium Mass Gainer Muscletech”
Не всех устраивают вкусовые характеристики 100% Premium Mass. Одни респонденты вынуждены добавлять подсластители и ароматизаторы, а другие в полном восторге. Но зато все единодушны в его высокой оценке его свойств: отдача – 7-10 кг в месяц.
Как сделать гейнер в домашних условиях
Если вы не готовы потратить деньги на покупку смеси в магазине, вы без труда можете сделать гейнер в домашних условиях. Безусловно, тут тоже есть свои минусы, поскольку такой коктейль хранится недолго, а его изготовление занимает время. Да и с собой носить его не совсем удобно. Но в некоторых случаях, особенно когда хочется побаловать себя “натурпродуктом”, можно попробовать изготовить домашний гейнер.
Что нужно знать? Главное правило: соотношение белков и углеводов должно быть 1/3. Заранее определитесь, быстрые или медленные углеводы вам нужны.
Чтобы максимально облегчить эту задачу, предлагаем вам три лучших рецепта домашних гейнеров.
Рецепт №1
Понадобится:
- 50 г смолотых в кофемолке овсяных хлопьев;
- 10 г клетчатки или обычных отрубей;
- чайная ложка фруктозы;
- пара столовых ложек любых ягод (можно замороженных);
- большой стакан нежирного молока;
- 1 мерная ложка любимого протеина.
Все ингредиенты тщательно смешивают в блендере. Этот коктейль содержит медленные углеводы, поэтому пить его лучше за 35-45 минут до тренировки.
Рецепт №2
Понадобится:
- 200 г обезжиренного творога;
- горсть арахиса;
- 3 ст. л. натурального меда;
- 2 банана;
- большой стакан молока.
Тщательно взбейте блендером все ингредиенты. Полученный коктейль идеально подходит для приема после тренировки.
Рецепт №3
Понадобится:
- стакан молока;
- пол стакана апельсинового сока;
- 100 г обезжиренного творога;
- банан;
- 2 ложки фруктозы.
Как и в предыдущих рецептах, все составляющие взбить в блендере перед употреблением. В этот коктейль входят быстрые углеводы, поэтому пить его лучше после тренировки.
Популярные вопросы о гейнерах
Принять решение о том, стоит принимать гейнер для набора массы или нет, помогут ответы на самые популярные в интернете вопросы об этой спортивной пищевой добавке.
Вопросы | Ответы |
Может ли гейнер нанести вред организму? | Нет, единственным неудобством может стать повышенное газообразование в первые дни приема. Потом пищеварение приходит в норму. |
Зачем принимать гейнер? | Гейнер быстро обеспечивает организм большим количеством углеводов и белков, причем во вкусной и быстро усваиваемой форме. |
Нужно ли принимать гейнер, когда хочешь нарастить мышечную массу? | Да, особенно, если вес застыл в одной точке, а тренировки и питание при этом сбалансированные. |
Какой гейнер лучший? | Все зависит от ваших предпочтений и индивидуальных особенностей организма. Например, при непереносимости лактозы стоит отказаться от гейнеров, содержащих сывороточный белок. |
Как часто и когда можно принимать гейнер? | Гейнер можно принимать несколько раз в день между приемами пищи, за полчаса до тренировки и после нее. Никаких жестких ограничений или запретов нет. Просто исходите из суточной нормы для вашего веса. |
© Pixel-Shot — stock.adobe.com
Итоги
Три главных вывода относительно приема гейнера:
- если вы не можете набрать вес, то именно гейнер станет полезным и вкусным источником углеводов;
- внимательно читайте состав при выборе гейнера, чтобы избежать излишнего сахара или наличия тех веществ, к которым у вас индивидуальная непереносимость;
- гейнер не только помогает набрать массу, но и нарастить мышечные волокна при интенсивных тренировках.
И помните – прем любых добавок важно сочетать с правильным питанием и активным образом жизни!
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Редакция cross.expert
Гейнер по праву считается одной из самых популярных спортивных добавок среди профессиональных и начинающих атлетов. В статье мы ответим на самые популярные вопросы, касающиеся приёма гейнера для набора массы. Информация поможет правильно пить гейнер, чтобы быстрее прирасти в мышцах. Узнаете сколько пить гейнер и как его выбрать.
Что такое гейнер
Гейнерами (от английского mass gainer — что-то, приводящее к росту веса) называют разновидность спортивного питания, которую принимают для ускорения набора мышечной массы и просто прибавке в весе, что в первую очередь касается эктоморфов. Подобный тип телосложения отличает «сухость» и худощавость. Представителей с угловатыми плечами и тонкой талией можно встретить в спортивном зале. Набирают вес и прибавляют в мышцах очень медленно, что отрицательно сказывается на мотивации и самооценке.
Гейнер состоит из белковой и углеводной матриц. Отдельные производители добавляют БЦАА и креатин для усиления энергетической составляющей. Белковая матрица гейнера помогает мышцам быстрее расти. Обеспечивает их необходимым количеством незаменимых аминокислот, выступающих в качестве строительного материала. Приём гейнера помогает подавить катаболизм или разрушение мышечных волокон в период продолжительного перерыва между занятиями. Ускоряет мышечное восстановление после интенсивного и продолжительного тренинга.
Углеводная матрица представлена быстрыми и медленными углеводами. Обеспечивают энергией тренирующийся организм. Помогают замедлить наступление утомления, что позволяет тренироваться чаще и дольше. Повышают продуктивность и продолжительность тренинга. Приём гейнера способствует восстановлению гликогена, вещества, отвечающего за энергетическую подпитку организма при силовых тренировках.
Гейнер представлен порошковой смесью, хорошо растворимой в воде или молоке. Как правило, в 100 г смеси содержится 20–25 г белка, 70–72 г углеводов и 350–450 кКал. При этом смеси бывают очень разными. Белков и углеводов может быть поровну или пропорция может быть смещена в пользу последних вплоть до 90/10.
Зачем нужно пить гейнер
Приём гейнера позволяет обеспечить ускоренное формирование мышечной массы. Содержит большое количество калорий, белка и углеводов. Пропорции и состав подобраны специальным образом. Содержит аминокислоты, витамины и микроэлементы. Гейнер нужен в первую очередь спортсменам, которые не могут получать достаточно калорий для роста мышц из обычной еды или которые должны быстро нарастить вес.
Польза приёма гейнера:
1.Обеспечивает организм необходимым количеством энергии.
2.Повышает уровень белка в рационе питания.
3.Усиливает анаболизм.
4.Восполняет потери гликогена.
5.Помогает подавить катаболизм.
6.Увеличивает калорийность рациона питания.
7.Повышает выносливость.
8.Позволяет быстрее добиться прогресса на тренировке.
Как правильно пить гейнер для набора массы
Растворите одну порцию гейнера в 300 мл воды или молока. Тщательно перемешайте для полного растворения без комочков. Дозировка подбирается индивидуально в зависимости от уровня физической активности, возраста, веса и прочих индивидуальных параметров. Максимальную суточную дозу рекомендуется разделить на 3 части.
В дни занятия спортом рекомендуется принимать гейнер в утренние часы после завтрака. Второй приёма за 30 минут до начала тренировки. Третий приёма спустя 30 минут после окончания занятия. В дни отдыха допустимо максимальную суточную дозу разделить на два приёма.
Чаще всего применяются следующие правила дозировки гейнера:
~2 г на 1 кг безжировой массы тела в дни без тренировок;
~4 г на 1 кг безжировой массы тела в дни тренировок;
~ более 4 г на 1 кг безжировой массы тела в дни экстремальных тренировочных нагрузок или нескольких тренировок.
Таким образом, спортсмену весом 80 кг в дни тренировок понадобится 64 г углеводов, потребляемых из гейнера, — это примерно одна стандартная порция.
Стоит ли пить гейнер без тренировок
Пить гейнер без тренировок можно, ведь вреда здоровью не будет причинено. Надо понимать, что приём спортивной добавки без регулярных тренировок приведёт к активному набору избыточной массы тела. Мышцы не будут расти без физических нагрузок. Без силовых тренировок невозможно добиться прогресса на занятиях. Мышечная масса останется дряблой и покроется слоем подкожного жира.
В отдельных случаях при анорексии специалисты рекомендуют добавлять гейнер в рацион питания, чтобы увеличить суточную калорийность питания. Приём гейнера поможет избавиться от болезненной худобы. Прибавить несколько килограмм при явном дефиците веса.
Можно ли пить гейнер перед сном
Приём внушительной дозы быстрых углеводов не является хорошим завершением дня. Специалисты не рекомендуют принимать гейнер для набора массы перед сном. Происходит активизация пищеварительной системы, которая вынуждена справляться с большим количеством углеводов. Возможны проблемы с засыпанием и снижается качество сна.
Гейнер перед сном в редких случаях допустимо пить при серьёзном недостатке веса. Что касается вопроса, можно ли пить гейнер натощак, то запрета на употребление добавки на голодный желудок нет. В данном случае гейнер может заменить завтрак и зарядит энергией на целый день.
Что выбрать: гейнер или протеин
Две популярные спортивные добавки во многом выполняют схожую функцию. Помогают наращивать мышечную массу, но механизм действия различается. Протеиновые коктейли представляют собой чистый белок с мощным аминокислотным профилем. Оптимальный вариант увеличить уровень белка в рационе питания без повышения его калорийности.
Гейнеры содержат огромное количество калорий. Белки выполняют в их составе больше вспомогательную функцию. Помогают ускорить процесс усвоения углеводов. Оптимальный вариант повысить калорийность рациона. Сейчас такая проблема встречается всё реже, ведь питание современного человека включает большое количество калорийных продуктов питания.
Противопоказания приёма гейнера
Приём гейнера для набора массы тела противопоказан в следующих случаях:
целиакия или частичная непереносимость глютена;
непереносимость лактозы;
почечная недостаточность;
печеночная недостаточность.
Часто в состав гейнера входит креатин, а также вещества-адаптогены: женьшень, элеутерококк, гинкго-билоба, эхинацея и т.д. Такие смеси противопоказаны гипертоникам.
Гейнер: для чего он нужен и как работает
В самом слове гейнер уже заключена подсказка о том, для чего он нужен. Английское слово gain означает прирост, речь идет о приросте мышечной массы при его употреблении. Эффективность подобного типа спортивного питания подтверждена несколькими исследованиями ученых: Морифуджи, Канда, Тэнг и другими. Это высококалорийные добавки, в основном состоящие из белков и углеводов. Принимают их со следующими целями:
- для набора массы при интенсивных нагрузках
- для выхода из стадии плато с остановкой роста мышц
- при особых типах метаболизма (эктоморф и тд.)
- при вегетарианской диете
- при невозможности принимать достаточное количество пищи
- для занятий бегом и другими аэробными нагрузками
Некоторые ошибочно считают гейнер добавкой исключительно для мужчин, но это не так. Часть производителей готова предложить прекрасной половине человечества особый вид этого продукта с относительно сниженной калорийностью. Девушки и женщины могут применять и «мужской» продукт, если будут корректировать дозировку в соответствии с индивидуальными потребностями в калориях.
Как работает «чистый» гейнер
Прежде чем рассчитывать, как пить гейнер для набора массы, необходимо разобраться с методой его работы. Первые гейнеры не были сбалансированными продуктами, они содержали большое количество сахаров и жиров для повышения калорийности. Но после тенденция начала меняться, производители спортивного питания стали руководствоваться новейшими исследованиями и привели гейнер к современному виду. Состав у всех продуктов разный, создатели могут включать в него различные добавки, в связи с чем меняется и общее действие на организм. Чаще всего можно найти в продаже следующие виды:
- «чистый» гейнер: только протеин и углеводы
- гейнер с комплексом аминокислот ВСАА
- гейнер с растительными экстрактами для повышения аппетита и ускорения метаболизма
Но даже когда речь идет о видах протеина, состав может быть неодинаковым. Спортивное питание может содержать три типа белков: животного, растительного происхождения или смешанного (оба типа сразу). Исключительно растительные протеины могут выбирать приверженца вегетарианской диеты. Белки обычно следующие:
- сывороточный казеин
- яичный белок
- соевый
- из конопли
- гороховый
Белки животного происхождения обладают высокой степенью усвояемости, зато белки растительного происхождения расщепляются дольше. Продукты со смешанным составом стоит принимать в вечернее время перед сном, чтобы исключить ночную потерю массы ввиду расщепления мышц. При этом большинство ученых сходится во мнении, что организм способен эффективно использовать около 30-50 гр белков из одного приема пищи, так что не стоит превышать указанную на этикетке дозировку.
Для набора массы мужчинам необходимо употреблять от 3500 до 6500 калорий в день. Женщинам достаточно ограничиться 3000 – 6000 калориями. Набрать такое количество бывает проблематично, особенно вегетарианцам. В таком случае и прибегают к калорийной смеси, гейнеру. Содержащиеся в нем калории – результат сочетания протеинов и полезных углеводов, а не сахаров и жиров. Если употреблять меньшее количество, то вес может «стоять» или даже уменьшаться.
Что дают добавки в гейнере
Более высокой эффективностью может обладать гейнер, содержащий готовый комплекс аминокислот ВСАА. Если он их не содержит, то ничто не мешает добавить подобный препарат в рацион самостоятельно. Входящие в его состав аминокислоты способствуют повышению выносливости, а также быстрому восстановлению и улучшению качества сна без сонливости днем. Аминокислоты помогут ускорить метаболизм, избежать воспалительных процессов, помогут сердцу, сосудам и мозгу работать эффективно. Валин и изолейцин и сами могут выступать в качестве источников энергии для тренировок.
Другой тип гейнеров содержит растительные экстракты. Они разнообразны, каждый производитель стремится создать нечто свое в этой нише. Вот краткий перечень популярных экстрактов и их действие на организм:
Растение
|
|
Экстракт корня имбиря |
Повышает иммунитет, ускоряет метаболизм с участием жиров, не дает образовываться жировой прослойке, повышает работоспособность, помогает при стрессах |
Экстракт травы эхинацеи |
Повышает иммунитет, противостоит простудам, стимулирует кроветворение |
Экстракт травы мяты |
Подавляет воспалительные процессы, увеличивает секрецию слюны, повышает аппетит, обладает успокоительным эффектом |
Экстракт травы горечавки |
Повышение аппетита за счет увеличения количества слюны, защита печени и желчегонный эффект, стимулирует весь организм, показывает противовоспалительные свойства |
Еще один распространенный компонент гейнеров – креатин, также используемый при наборе массы. В таком случае не стоит принимать его дополнительно.
Как пить гейнер для набора массы
Теперь настал черед поговорить о том, как принимать гейнер для набора массы. Одна порция разводится с водой и принимается по необходимости или по графику. Когда речь идет о приеме по необходимости, то гейнером можно заменять один или два приема пищи в день, но не более. Ведь не всегда есть возможность полезной трапезы, и вместо вредной пищи лучше использовать раствор гейнера. Но специалисты не рекомендуют заменять им более 2 приемов пищи, так как это может негативно сказаться на состоянии органов ЖКТ. Всего приемов пищи в период набора массы должно быть 6. Особенно актуальна данная функция для женщин, которым бывает сложно употреблять большое количество еды в течение дня.
Далее можно говорить уже о плановом приеме этой добавки. Для растительных и смешанных по составу протеинов продуктов имеет смысл употребление перед сном для того, чтобы организм с наступлением ночи был занят длительным расщеплением растительных белков вместо своих собственных мышц.
Гейнеры, состоящие из казеинового протеина или содержащие его большое количество, могут быть использовать примерно за 1-1,5 ч до тренировки. Они дадут энергию, которая позволит тренироваться дольше и эффективнее без усталости. В этот же период стоит использовать продукты с комплексом незаменимых и условно-заменимых аминокислот ВСАА. Но наиболее подходящим временем приема остается период сразу после завершения тренировки. Этот момент специалисты называют белково-углеводным окном. Получив протеины, организм не станет разрушать собственные мышцы для восполнения энергии.
Для эктоморфов применяется и другая проверенная схема ускорения набора массы с участием этого типа спортивного питания. Необходимое количество смеси с подсчетом калорий делится на 3 или 4 части, которые употребляются начиная с предтренировочного периода и вплоть до отхода ко сну. Склонным к полноте лицам такой рецепт противопоказан.
Что еще нужно знать о приеме гейнера
Часто можно встретить советы по сочетанию гейнера с сывороточным казеином. Этот рецепт подходит тем, кто желает увеличить мышечную массу, но при этом склонен к полноте. В таком случае считают суммарную калорийность с учетом двух типов спортпита. Как пить гейнер для набора мышечной массы в сочетании с протеином: послетренировочный период отдать гейнеру, а в остальное время принимать казеин.
Никогда не следует превышать рекомендуемую норму калорий для своего пола. К увеличению мышечной массы сверх ожидаемого это не приведет, а вот к приросту жировой прослойки – запросто. Другая опасность состоит в том, что печень и почки могут не справиться с переработкой такого значительного количества белка, могут начаться сбои в работе этих органов. Лицам с почечной недостаточностью не стоит смотреть в сторону гейнеров с креатиновой добавкой. Также в группе риска лица с заболеваниями поджелудочной железы, нарушениями метаболизма ферментов – им необходима консультация специалиста до приема. Гейнер, как и другие типы спортивного питания, всегда необходимо хранить в плотно закрытой упаковке во избежание порчи продукта. При непереносимости лактозы стоит поискать в продаже безлактозный гейнер с высокой степенью очистки. Бессмысленно пить это спортивное питание в периоды похудения или восстановления после травм.
В данной статье мы расскажем как набрать вес худым мужчинам с помощью гейнера. Вы узнаете сколько раз день нужно пить гейнер, чтобы шел набора веса.
О чем пойдет речь:
1.состав массонаборных гейнеров
2.как идет набор веса
3.в чем разница простых и сложных “углей”
4.как правильно пить гейнер
✨сколько раз пить в день
✨когда его нужно пить
5.ТОП-6 лучших гейнеров для набора веса
Состав гейнера для набора веса
Мужчины худощавого телосложения очень трудно набирают вес из-за того, что у них очень быстрый обмен веществ. Это означает, что они могут есть все, что угодно и при этом не толстеть. Данная категория людей через 1 час после любого приема пищи уже голодна, про таких говорят “не в коня овес”.
Важно: худым людям для набора веса нужно постоянно, что-то есть, чтобы потреблять много калорий и хоть как-то замедлить метаболизм. Хороший вариант – прием высококалорийного гейнера.
Высококалорийный гейнер для быстрого набора веса представляет собой смесь простых углеводов и белков в пропорциях 3:1 или 4:1 с преобладанием первых ?в 3-4 раза, что помогает получить необходимое количество калорий. Углеводы в них представлены в виде мальтодекстрина и они будут скачкообразно повышать уровень инсулина в крови на большую величину. Данный вид углеводов усваивается довольно быстро в течении 30-40 мин, при этом 50% их конвертируется в жировую массу. Употребляя каждый день высококалорийных гейнер вы сможете набрать до 4-5 кг веса за 1 месяц.
✨Важно знать: мальтодекстрин – это быстрый углевод, который состоит из глюкозы, мальтозы, мальтотриозы и декстрина. Формально он не является сахаром, однако он вызывает резкий подъем глюкозы в крови как сахар и 100% откладываться в жир, если принимаете его в течении дня между приемами пищи.
Как идет набор веса с гейнером
Рассмотрим на схеме как в реальности работает гейнер на простых углеводах если цель стоит максимально быстро набрать вес.
✨Как видно на схеме прием простых углеводов (красная линия) стимулирует РЕЗКИЙ подъем уровня инсулина в крови который старается раскидать глюкозу (расщепленные простые углеводы) в мышцы (для нашей повседневной работы) и печень. В данном типе гейнера содержаться только простые углеводы, то 50% из них отложится в жир, т.к. в печени и мышцах места мало для углеводов. За счет этого отложения жировой массы и идет быстрый набор веса.
В чем разница простых и сложных углеводов
Простые углеводы ( сахар, мальтодекстрин) состоят из одной молекулы. Они усваиваются очень быстро и дают скачкообразное “высвобождение энергии” с последующим ее резким спадом. Время усвоения – до 30 мин.
Сложные углеводы или комплексные (овсянка, риc, ячмень) состоят из нескольких молекул связанных между собой цепями различной длины: чем длиннее цепи, тем сложнее углеводы. Они усваиваются медленнее, т.к. необходимо время, чтобы разорвать цепочки, потому что по кровотоку могут циркулировать только простые углеводы. Время усвоения – 2-3 часа.
Все углеводы в конечном счете расщепляются в желудке и кишечнике на глюкозу и поступают в кровь. Поступление глюкозы в кровь заставляет тело выделять гормон инсулин который необходим для переноса глюкозы в мышечные клетки, где она может храниться в виде гликогена или расходоваться для получения энергии при занятии спортом.
Как правильно пить гейнер для набора веса
Разберем это на примере: Вы питаетесь 3 раза в день, завтрак-обед-ужин. При условии, что разовый прием пищи включает 100г каши и 150 г мяса, вы получаете из 600 ккал и 30 г белка из одного приема обычной пищи.
Выходит 1800 ккал, но в течении дня возможно вы едите булки, тогда ваш общий дневной калораж составляет, допустим, 2500 ккал, а нужно 3500 ккал, откуда взять недостающие 1000 калорий? Ответ, из гейнера, т.п. 1 порция гейнера это 400 ккал. Выходит вам нужно 3 порции гейнера в день.
Кол-во приемов гейнера в день тренировки
✨Если у вас 3-х разовое обычное питание, тогда нужно еще 3 порции гейнера в день. Вы пьете по 1-й порции 3 раза в день: между завтраком и обедом, обедом и полдником и за 1 час до тренировки.
✨Если у вас 4-х разовое обычное питание, тогда нужно 2 порции гейнера в день: между завтраком и обедом и за 1 час до тренировки.
Кол-во приемов гейнера в день отдыха
✨При 3-х разовом обычном питании, нужно еще 3 порции гейнера в день. Вы пьете по 1-й порции 3 раза в день: между завтраком и обедом, обедом и полдником и полдником и ужином.
✨При 4-х разовом обычном питании, нужно 2 порции гейнера в день: между завтраком и обедом, а также между обедом и полдником.
ТОП-6 лучших гейнеров для набора веса
1.Американский Optimum Nutrition Serious Mass. Углеводы: 100% мальтодекстрин. Идет быстрый прирост веса, довольно низкая цена по сравнению с гейнерами, где много белка. На вкус очень даже ничего, хотя были гейнеры и повкуснее, но возможно стоит пр
2.Американский BSN True Mass 2600 гр. Углеводы: 100% мальтодекстрин. Протеина много на порцию, на верное в 3 раза больше чем в Serious Mass.
3.Американский Dymatize Super Mass Gainer. Углеводы: 100% мальтодекстрин.
4.Американский Muscle Juice Revolution 2600. Углеводы: 100% кукурузный мальтодекстрин, рисовый мальтодекстрин.
5.Американский Tree of Life Life Mass. Углеводы: мальтодекстрин, изомальтулоза.
6.Российский CyberMass GAINER. Углеводы: Мальтодекстрин, декстроза.
-
Нет в наличии
-
Нет в наличии
-
В наличии
-
В наличии
-
В наличии
-
Нет в наличии